गुजराती थाली (Gujarati thali recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
१ भाखरी बनाने के लिए एक बर्तन में गेहूं का करकरा आटा और गेहूं का पतला आटा लगे।
फिर तेल और पानी डालकर आटा बना लेंगे। - 2
फिर उसको भाखरी बेल लेंगे। फिर तवा पर मध्यम आंच पर भाखरी बना ।
फिर चिमकी पड़े तब दूसरी बार उल्ट देंगे।
फिर उसे एक डेट से दबाएंगे।
- 3
2, खिचड़ी बनाने ने के लिए
1 कटोरी खिचड़ी को पानी से धो ले। फिर उसमे 3 गुना पानी, हल्दी, नमक, घी डालकर मिक्स करें।
फिर कीकर में सिटी ले।
- 4
फिर आलू पालक की सब्जी बनाने के लिए पालक को धो कर साफ़ कर के काट ले,फिर आलू को पानी से धो कर छिलका भी निकल ले। फिर इसको भी कुकर में सिटी ले ले।
फिर एक कड़ाई में तड़का ले ले। फिर तड़के की सब चीजे तैयार करे। फिर लहसुन की चटनी डाले ।
- 5
फिर सब मसाले डाले। फिर मैगी मसाला ए मैजिक डाले। फिर 3 मिनिट सब्जी को पकाएं।
- 6
फिर सर्विंग प्लेट में ले कर सब गरमा गर्म सर्व करे।
कुकस्नैपस
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