गुजराती हांडवो (Gujarati handavo recipe in hindi)

Daxa Parmar
Daxa Parmar @cook_12254159

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गुजराती हांडवो (Gujarati handavo recipe in hindi)

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सामग्री

२ मिनिट
  1. ३ कपराइस
  2. १ कपचना दाल
  3. १/२ बड़ी चम्मच.रेड और हरी मिर्च पेस्ट
  4. १ कपउड़द दाल
  5. ४ छोटा चम्मचसेसमे सीड
  6. ४ छोटा चम्मचसरसों सीड्स
  7. चुटकीहींग
  8. आवश्यक्तानुसारआयल
  9. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

२ मिनिट
  1. 1

    २ और आधा घंटा

  2. 2

    हंडवा कूकर मार्किट में मिलता हे वैसे लोग नॉन स्टिक पैन में भी बनाते हे पर ये कूकर का हंडवा ज्यादा स्पॉन्जी और टेस्टी बनता हे

  3. 3

    राइस ओर दाल को ६ घंटा भीगा के मीक्सि में बटरमिल्क के साथ ग्राइंड करलो अब लौकी कदू करके हरी मिर्च अदरख का पेस्ट नमक चीनी स्वादानुसार आयल १ चम्मच डाल के मिक्स करलो अब सोडा डालके सबको मिक्स करलो कूकर को आयल से ग्रीस करलो अब आयल सरसों सीड कढ़ी पत्ता लाल मिर्ची हींग डालके बेटर को पौर करदो और फर्स्ट १० मिनीट फ़ास्ट गैस पर बाद में आधा घंटा मध्यम और लास्ट १ घंटा स्लो गेर्स पर रखो चेक करो ये हंडवा एकदम स्पॉन्जी बनता हे बटरमिल्क में जीरें घी का तड़का \लगाओ

  4. 4

    चाय और मेंगो का स्वीट पिकल के साथ भी टेस्टी लगता हे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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