भिंडी को धो कर सूखा ले।

अब दोनों तरफ से नोक काट ले

चाकू से बीच मे से चीरा लगा ले।

सारे मसाले अजवाइन और हींग को छोड़ कर मिला लें।

अब चीरे हुए भिंडी में मसले को भरे।

तेल को पैन में गर्म करें।

हींग और अजवाइन डाले।

अब भरी हुई भिंडी डाले।

मंडी आंच पर ढक कर पकाये

बीच बीच में चम्मच से हल्का हल्का चलाये।

जब भिंडी गल जाए तो गैस बंद कर दे।

भरवाँ भिंडी तैयार है।