Creamy Broccoli Cheddar Soup (MPASI 1y+) #4#5reseppertamaku

Leo’s Mom
Leo’s Mom @cook_10146385
Stockholm, Sweden

Anakku sedang sakit batpil dan demam, sehingga nafsu makan tidak seperti biasanya.
Dan otomatis juga tidak bisa diberikan makanan yang bertekstur seperti biasanya, harus bertekstur lembut karena sedang infeksi tenggorokan. Sebagai Ibu saya tetap beruasaha untuk membuat makanan yang sehat dan bergizi terutama saat anak dalam kondisi sakit. Sehingga terciptalah ide membuat si ”Creamy Broccoli Cheddar Soup” dan alhamdulillah si kecil doyan dan makan dengan super lahap.

Creamy Broccoli Cheddar Soup (MPASI 1y+) #4#5reseppertamaku

70 orang berencana membuat resep ini

Anakku sedang sakit batpil dan demam, sehingga nafsu makan tidak seperti biasanya.
Dan otomatis juga tidak bisa diberikan makanan yang bertekstur seperti biasanya, harus bertekstur lembut karena sedang infeksi tenggorokan. Sebagai Ibu saya tetap beruasaha untuk membuat makanan yang sehat dan bergizi terutama saat anak dalam kondisi sakit. Sehingga terciptalah ide membuat si ”Creamy Broccoli Cheddar Soup” dan alhamdulillah si kecil doyan dan makan dengan super lahap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 Menit
4 Porsi
  1. 1 sdtGaram
  2. 1 sdtMerica
  3. 1 BlokKnorr saya pakai rasa Jamur
  4. 1/2Bawang Bombay potong cincang
  5. 1 BuahWortel serut halus
  6. 1 literair kaldu sapi atau air kaldu lainnya sesuai selera
  7. 2 Sdmmakan tepung terigu
  8. 5 SdmCooking Cream
  9. sesuai seleraKeju Cheddar
  10. 6 BuahBrokoli saya kebetulan pakai yang frozen sehingga tinggal direndam di air hangat. Kalau mau pakai Brokoli mentah masukkan ke dalam Microwave kurleb 8 Menit atau rebus/kukus hingga matang
  11. Butter secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

25 Menit
  1. 1

    Langkah pertama karena air kaldu sapi yang saya gunakan masih dalam kondisi beku jadi dicairkan terlebih dahulu. Sambil menunggu air kaldu, bersihkan 1 buah wortel lalu parut. Dan 1/2 bawang bombay cincang halus. Setelah air kaldu terlihat sudah mencair masukkan parutan wortel dan bawang bombay cincang kedalam air kaldu dan rebus kurleb 15 menit.

  2. 2

    Cincang halus brokoli matang, parut keju cheddar untuk banyakknya sesuai dengan selera anda. Dan siapkan bahan-bahan lainnya: Cooking cream, tepung terigu dan butter untuk menumis.

  3. 3

    Masukkan butter secukupnya kedalam pan dalam kondisi api sedang. Setelah butter mencair masukkan tepung terigu lalu cooking cream sesuai takaran diatas. Kemudian taburi merica dan garam. Setelah semua bahan menyatu, masukkan air kaldu yang berisi parutan wortel dan bawang bombay kedalam pan kemudian aduk hingga tecamput rata. Sampai tidak ada gumpalan. Kemudia masukkan parutan keju berserta 1 blok Knorr Jamur. Terakhir masukkan brokoli, kemudian aduk kurleb 5 menit.

  4. 4

    Creamy Broccoli Cheddar Soup siap dihidangkan. Cepat, singkat, dan tentunya tetap bergizi. Aku berikan taburan Nutritional Yeast untuk menambah nilai gizi & cita rasa untuk si kecil. Selamat mencoba para Moms cantik. Semoga gak bingung lagi masak menu saat anak sedang sakit. Ditunggu recook nya yaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leo’s Mom
Leo’s Mom @cook_10146385
pada
Stockholm, Sweden

Komentar

Resep Serupa