Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 200 grambakwan capjay (beli jadi)
  2. 2 ikatsawi sendok (pokcoy)
  3. 1 buahwortel
  4. 1 batangbawang prei (loncang)
  5. 2 buahbawang putih
  6. 4 buahbawang merah
  7. 1 buahkemiri goreng
  8. 1 buahtomat
  9. 1 buahcabe rawit iris serong
  10. 1 buahcabe keriting iris serong
  11. 2 cmjahe digeprek
  12. 1 sdmsaos tomat
  13. 2 sdmsaos sambal
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. 1 butirtelur kocok dg garpu
  18. 50 gramayam suwir
  19. Secukupnyakaldu bubuk
  20. 1 literair
  21. Sedikitminyak untuk menumis bumbu
  22. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sawi, wortel dan bawang prei.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.

  3. 3

    Suwir ayam yang sudah digoreng.

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum, masukkan saos tomat, saos sambal, kecap, garam, gula dan jahe.

  5. 5

    Masukkan ayam suwir. Aduk sebentar lalu tambahkan air

  6. 6

    Masukkan wortel tunggu sampai empuk. Masukkan telur, sawi, cabe dan bawang prei.

  7. 7

    Setelah air menyusut masukkan bakwan capjay. Aduk sampai rata, tambahkan kaldu bubuk. Taburkan bawang goreng sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yona Fatwa Nur A.
Yona Fatwa Nur A. @yonafatwa
pada
Sukoharjo

Komentar

Resep Serupa