Cuci bersih sayuran di air yg mengalir, sedikit dg gosokan. Saya kira ini bagian penting ya.. untuk cara mencuci sayuran apalagi sayur yg langsung bersentuhan dg tanah... jangan sampai telur cacing ada yg masih nempel disana.. tiriskan kemudian potong2 sesuai selera..

Potong2 dada ayam filet menjadi potongan dadu.. kulitnya boleh diikutkan kalo suka. Sisihkan

Geprek si bawang putih kemudian cincang. Thanks mb olive... ini resep emang top bgt ga usah pake ulek2 an.. tinggal cemplung aja.

Potong2 bawang bombay sesuai selera

Panaskan minyak atau margarin

Masukkan bawang bombay tumis sampai harum kemudian disusul bawang putih. Tumis juga sampai harum

Sebelum bawang putih menguning masukkan si ayam fillet, tumis aduk2 sampai agak kekuningan dan mengeluarkan minyak.

Masukkan saus tiram, lada bubuk, kecap manis dan air, aduk rata. Biarkan sampai agak kental. Tes rasa. Kalau kurang asin tambah garam. Kalo ada yg kurang bs tambah sedikit gula. Tapi menurut sy ini sudah enak. Karena sy sedang mengurangi gula dan garam. Garamnya sudah banyak dari saus tiramnya ya saudara2 sekalian.

Masukkan sayuran... tumis sampai agak layu. Matikan.