Langkah pertama membuat adonan capjay nya dulu. 1/4 tepung terigu larutkan dengan air dan di beri garam secukupnya setelah menjadi adonan goreng sampai matang. Potong sesuai selera dan sisihkan.

Uleg / blender bawang putih dan kemiri. Lalu tumis sampai harum setelah itu tambahkan air secukupnya, masukkan lada bubuk, penyedap rasa, garam, gula dan kecap manis. Koreksi rasa terlebih dahulu. Setelah rasa pas sesuai selera.

Masukkan wortel dan kembang kol agar empuk dan matang sempurna. Tunggu sampai benar2 empuk ya. Setelah itu masukkan telor dan aduk2 agar tercampur dengan bumbu2 nya. Tunggu dulu sampai air menyusut sedikit.

Masukkan capjay nya dan isian lainyaa. Aduk2 hingga bumbu menyatu dan merasuk semua. Tunggu sekitar 15 menit sampai air menyusut semua (air habis)

Matikan kompor dan capjay siap di sajikan 👌