Kue Lumpur Kentang Susu

Ucha Puspa
Ucha Puspa @shanum04

Awalnya saya suka banget sama kue ini dan iseng pengen nyoba, saya akhirnya bikin 2 versi pake santan dan susu. Alhamdulillah suami, anak, dan teman2 saya lebih suka yang versi susu.

Kue Lumpur Kentang Susu

Awalnya saya suka banget sama kue ini dan iseng pengen nyoba, saya akhirnya bikin 2 versi pake santan dan susu. Alhamdulillah suami, anak, dan teman2 saya lebih suka yang versi susu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang, kukus dan haluskan
  2. 2 butirtelur ayam utuh
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1 sdtvanili bubuk
  5. 600 mlsusu
  6. 15 sdmTepung terigu
  7. 10 sdmgula pasir
  8. 100 grmargarin/butter, lelehkan hingga cair
  9. Kismis dan irisan keju untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur,gula pasir, dan vanili bubuk selam 2 menit.

  2. 2

    Masukan susu cair sambil dkocok rata, tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, kocok sampai larut dan halus.

  3. 3

    Terakhir masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dan masukan margarin cair.

  4. 4

    Setelah adonan tercampur rata dan halus matikan mixer.

  5. 5

    Siapkan cetakan kue lumpur yg sudah diolesi mentega. Panggang adonan kue lumpur hingga matang merata dengan topping kismis dan irisan keju.

  6. 6

    Kue lumpur siap disajikan atau dikemas jika hendak dijual.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ucha Puspa
Ucha Puspa @shanum04
pada

Komentar

Resep Serupa