Japanese Cotton Cheese Cake Kukus

Balkız
Balkız @cook_14075633
Palembang

Ceritanya aku lagi kepengen banget makan ini, kalau beli duh mahal juga hehe, yaudah aku ubeg-ubeg bahan di dapur dan akhirnya ketemu bahan yang cukup untuk buat kue ini, jadi langsung trial and error aja, alhasil kueku enak dan berhasil masaknya, hehe ^^ senengnya sampe mau berbagi resep ke Bunda-bunda nih Selamat mencoba ya Bun ! 🙌😊 itu yang difoto aku motongnya ngga rapi hehe #5resepterbaruku #resepcookpadku #sukamasak #japanesecottoncheesecakekukus

Japanese Cotton Cheese Cake Kukus

Ceritanya aku lagi kepengen banget makan ini, kalau beli duh mahal juga hehe, yaudah aku ubeg-ubeg bahan di dapur dan akhirnya ketemu bahan yang cukup untuk buat kue ini, jadi langsung trial and error aja, alhasil kueku enak dan berhasil masaknya, hehe ^^ senengnya sampe mau berbagi resep ke Bunda-bunda nih Selamat mencoba ya Bun ! 🙌😊 itu yang difoto aku motongnya ngga rapi hehe #5resepterbaruku #resepcookpadku #sukamasak #japanesecottoncheesecakekukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 2 sdmtepung terigu protein rendah (saya pakai segitiga biru)
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 60 mlsusu full cream (saya pakai susu dancow)
  5. 140 grcream cheese (saya buat sendiri)
  6. 4 butirkuning telur
  7. 3 sdmminyak sayur (panaskan sebentar)
  8. Bahan B
  9. 4 butirputih telur
  10. 1 sdtperasan lemon/jeruk nipis (saya pakai cuka makan)
  11. 100 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A : Campurkan cream cheese,susu,dan minyak sayur lalu aduk hingga rata tidak bergumpal. Lalu masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit,disusul dengan tepung terigu, terakhir kuning telurnya kemudian aduk-aduk hingga adonan rata ya Bunda ^^ oh iya *Note : tambahkan vanili/esens agar tidak amis dari telur. Sisihkan

  2. 2

    Bahan B : mixer putih telur, ditambah perasan lemon. Masukkan gula menjadi 3 tahap sedikit demi sedikit agar adonan tidak berat, pada tuangan gula terakhir mixer hingga mengembang putih berjejak. tanda sudah selesai jika wadah dibalik adonannya ngga tumpah ya bun ^^

  3. 3

    Kemudian,masukkan 1/4 adonan bahan B ke dalam adonan bahan A, aduk pelan-pelan aja sampai rata.

  4. 4

    Setelah rata, gabungkan semua adonan jadi satu,dan ulangi lagi aduk dengan pelan-pelan

  5. 5

    Oles loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu sebar merata ke segala sisi

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalamnya sampai habis, setelah itu gebrak-gebrak sedikit loyang agar adonan tambah rata

  7. 7

    Terakhir,masukkan ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus kurang lebih 40 menit atau hingga dirasa sudah matang,lalu angkat dan bisa langsung disajikan bunda ^_^ 🌷🍰🍩Selamat Mencoba 🌷🍰🍩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Balkız
Balkız @cook_14075633
pada
Palembang
Masak-masak bagi resep 😊🌷
Lebih banyak

Komentar (6)

Reny Liu
Reny Liu @cook_18157795
Itu susu full creamnya cair ato bubuk ya?

Resep Serupa