Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. Bahan A:
  2. 3 sdmterigu
  3. 2 sdtragi instan
  4. 1 sdtgula pasir
  5. Bahan B:
  6. 240 grlabu kuning kukus
  7. 150 grgula pasir
  8. 1 butirtelur
  9. 150 mlsantan kental
  10. Bahan C:
  11. 200 grtepung terigu
  12. 1 sdtbaking powder double acting
  13. Bahan tambahan:
  14. Kelapa parut + garan (kukus 15 menit)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan A, aduk rata dan diamkan selama 5 - 10 menit.

  2. 2

    Campurkan bahan B, aduk rata.

  3. 3

    Campurkan bahan C, ayak.

  4. 4

    Tuang bahan C ke B, sedikit-sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga rata.

  5. 5

    Lalu, tambahkan bahan A, aduk hingga rata.

  6. 6

    Tutup adonan dengan kain bersih, rehatkan 1 jam.lalu, aduk lagi adonan, hingga tidak berbusa.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah diolesi minyak.

  8. 8

    Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan (tutup kukusan dialai kain).

  9. 9

    Kukus selama 15 - 18 menit.

  10. 10

    Sajikan dengan kelapa parut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mery Christina
Mery Christina @mery0110
pada
Duri - Riau

Komentar

Resep Serupa