Apem Kukus Labu Kuning

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Masih #DiRumahAja nemenin si bungsu yang dapet lemburan tugas banyaakk dari Gurunya 📚 "Semangat yaa Dek, ini sekalian Bunda ikutan #WeekendChallenge bikin cemilan sehat dari labu kuning yang enakk, kaya Betakaroten, kaya antioxidant. Bisa untuk meningkatkan daya tahan tubuh!"
Semoga kita semua selalu dalam lindungan ALLAH SWT dan semoga pandemi Covid-19 ini segera berakhir, aamiin! 💪💪
Makasihh sharing nya mba @Hervina Herman.. 😘

Apem Kukus Labu Kuning

34 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..

Masih #DiRumahAja nemenin si bungsu yang dapet lemburan tugas banyaakk dari Gurunya 📚 "Semangat yaa Dek, ini sekalian Bunda ikutan #WeekendChallenge bikin cemilan sehat dari labu kuning yang enakk, kaya Betakaroten, kaya antioxidant. Bisa untuk meningkatkan daya tahan tubuh!"
Semoga kita semua selalu dalam lindungan ALLAH SWT dan semoga pandemi Covid-19 ini segera berakhir, aamiin! 💪💪
Makasihh sharing nya mba @Hervina Herman.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grLabu kuning
  2. 300 grtepung terigu
  3. 400 mlsantan encer
  4. 225 grgula merah (saya: mix gula pasir)
  5. Sejumputgaram
  6. 1lb daun pandan, simpulkan
  7. 1 sdtragi instan
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Pelengkap :
  10. Secukupnyakelapa parut (beri garam, kukus selama 5 menit)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu kuning hingga empuk, haluskan kemudian sisihkan

  2. 2

    Rebus gula merah bersama garam, santan dan daun pandan hingga mendidih, dinginkan

  3. 3

    Campur tepung terigu, labu kuning, ragi instan dan baking powder, aduk rata. Tambahkan larutan gula merah sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk sampai adonan licin, diamkan kira2 60 menit

  4. 4

    Tuang adonan agak penuh ke cetakan pudding yang sudah dioles minyak goreng (saya: menggunakan cetakan Putu Ayu). Kemudian kukus selama 10-15 menit hingga matang, angkat

  5. 5

    Setelah suhu ruang, keluarkan dari cetakan. Sajikan bersama kelapa parut..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
pada
Jakarta - Dumai, Riau
Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa