Super Mini Swiss Roll Cake (Bolu Gulung 2 Telur)
Source : Calista Kitchen yg telah dimodifikasi ala saya agar texture kue lebih lembut & lebih moist
Super Mini Swiss Roll Cake (Bolu Gulung 2 Telur)
Source : Calista Kitchen yg telah dimodifikasi ala saya agar texture kue lebih lembut & lebih moist
Cara Membuat
- 1
Mixer semua bahan (kecuali margarin) dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak
- 2
Masukkan lelehan margarin, aduk lipat & pastikan tidak ada margarin yg tertinggal di dasar bowl, beri 2 tetes pewarna kuning, aduk rata, lalu ambil 2 bgn adonan sebanyak @ 1 sdm lalu beri pewarna sesuai selera utk membuat motif batik, klo saya menggunakan 2 warna utk membuat motif batiknya, sisa adonan biarkan polos
- 3
Tuang adonan polos dalam loyang (saya menggunakan loyang 18), yg sdh dialas kertas roti, lalu tuang adonan warna dengan posisi menyerong, lalu gunakan lidi utk membuat motif batiknya, sambil mengerjakan motif batik, oven sdh bisa dipanaskan selama 10-15 menit, apabila sudah beres, kue bisa dipanggang dalam oven dengan suhu 190 derajat celcius selama 30-33 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya)
- 4
Setelah matang tes tusuk & tes sentuh utk cek kematangan kue, apabila sdh matang, diamkan kue beberapa saat didlm oven hingga suhu oven menghangat (pintu oven bisa dibuka sedikit), apabila sdh dingin, kue bs dikeluarkan dr oven & loyang, balikkan di atas kertas roti/plastik, beri filling sesuai selera, lalu gulung
- 5
Biarkan kue dlm posisi tergulung hingga dingin, bisa juga disimpan di kulkas 1-2 jam atau semalaman agar set
- 6
Setelah set, kue bisa dipotong2 & disajikan
Resep Serupa
-
Mini roll cake a.k.a Bolu Gulung Mini Mini roll cake a.k.a Bolu Gulung Mini
Entah sudah berapa kali aku nyoba buat bolu gulung, selalu aja gagal saat menggulungnya. Syedih akutuhSampai akhirnya aku lihat resepnya mb Vika Widjaja. Sebenarnya mb Vika pake resep ci Tintin Rayner tapi bagusnya mb Vika memberi tips yg emang sangat kubutuhkan.Akhirnyaaa taraaaaaaa... Bolu gulung ku pun sukses besarAlhamdulillahAstungkaraPuji syukur TuhanSemua ini sy persembahkan kepada kelurga sy yg selalu support juga utk para fans yg selalu beli album sy #apasihHahaha maafkan saya yg halu serasa lg nerima award 😁Intinya happy bgt deh, akhirnya aku berhasil juga heheOh iya, karena aku buatnya mini roll cake jadi aku buat setengah resep dari resep aslinya ya. Lama memanggang pun sy kurangi krn adonannya lebih tipis daripada resep asli. Karena lama memanggang akan mempengaruhi retak atau tidaknya bolu saat akan digulung.#DariPengenJadiBisa#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Makassar#GenkGadoGado#MasakAsyik#BoluGulung#TeamTrees#SatuResepSatuPohon
-
Bolu Gulung / Swiss Roll Cake Bolu Gulung / Swiss Roll Cake
bolgul yg gampang dan aman dibuat tanpa bahan pengembang dan pelembut tapi hasilnya tetap lembut..kuncinya adalah pengocokan telor yg kembang dan kental berjejak yang sempurna biar adonan tidak turun☺️
-
-
Bolu Gulung (Roll Cake) 3 telur Bolu Gulung (Roll Cake) 3 telur
Resep by Ricke Ordinary Kitchen. Sungguh ini enak dan empuk, sukak bgt pokoknya. Saya kira susah buat ini karena pas gulungnya takut retak atau blepotan apalagi ini trial perdana saya, ehhh tp ternyata mudah kalau dijalani.. hihihi
-
Orange Swiss Roll Cake (Bolu Gulung Jeruk) Orange Swiss Roll Cake (Bolu Gulung Jeruk)
Membuat bolu gulung menurut saya sangat menantang, karena jika tidak disertai dengan ketelatenan saat menggulung bisa bisa jadi ambyar bolu gulungnya. Kebetulan Bancakan Ceria 3C bertema Aneka Kreasi Olahan Buah. So saya post resep yang beberapa waktu sudah menjadi penghuni draf 😄.Bolu gulung ini rasanya segar, soft, tentunya enak dunk.SC: @dewi#CookingCommunityClass_SerbaSerbiOlahanBuah#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#BoluGulung
-
Mini Roll Cake Lembut ( bolu gulung ) Mini Roll Cake Lembut ( bolu gulung )
Pcr sya mintak ϑȋ̊ bkinin roll cake, buat camilan katax . Dy suka bgtt . Tips : klw ingin warna warni tmbhkan pewarna mkanan . » Olesi aneka selai, blh butter cream + keju . Klw mau bolgul ukuran besar pkai loyang 30 cm'an . Sya pkai loyng 20 cm'an. Θάη sya pkai selai nangka ( lht rsep selaix didapur sya ) wangi, manis ɑϑǟ sdikit asam" dri nngkax. Nyammm lembut lumer
-
Bolu Gulung - Swiss Roll Cake (teflon) Bolu Gulung - Swiss Roll Cake (teflon)
Pernah mengira bikin bolu gulung itu perlu keahlian tingkat tinggi hehe dan gak mungkin kala gak pake oven. Ah ternyata bisa nih pakai teflon (saya pakai Happy Call). Rasanya sangat tidak mengecewakan. Dan oh ya, lama memanggang di atas teflon itu surprisingly cuma bentar udah mateng lho. Yuk ditjuba :)*Sorry ya saya punya kulitnya masih terlihat item2 manis (alias rada gosong dikiiiiiiit, karena nyetel apinya kurang kecil dikit)
-
Mini Rainbow roll cake - bolu gulung mini Mini Rainbow roll cake - bolu gulung mini
Jualan ku tiap hari bolu gulung mini1 loyang uk 18x18x7 jadi sekitar 34 potong.Cocok untuk isian snack box
-
Mini Rainbow Roll Cake (Bolu Gulung Rainbow Mini) Mini Rainbow Roll Cake (Bolu Gulung Rainbow Mini)
02.08.21Bismillah, terlihat mudah, namun... Ini cukup tricky. Bukan perkara yang gampang bagi pemula seperti saya dalam mengukur per-layer nya, potongan cake harus diperhatikan tidak boleh ketebalan atau terlalu tipis, karena rawan patah, syukurlah cake ini sangat lentur.*Buatan awal Januari, saat masa-masa post partum. :)Thea's Recipe#CookpadCommunity_Tangerang
-
Mini Rainbow Roll Cake (Bolu gulung kukus mini) Mini Rainbow Roll Cake (Bolu gulung kukus mini)
Best seller di bakulanku 😁
Lidia HR Saputri -
Bolu Gulung Putih Telur (Roll cake) Bolu Gulung Putih Telur (Roll cake)
Borongan post resep terakhir hari ini 💞 recook dari mba Nadia bermodalkan putih telur yang menggunung sisa bikin pie susu, saya modif sedikit saja ma sha Allah enak dan lembut terutama bahannya simple! Alhamdulillah 💚
-
Blueberry Swiss Roll Cake / Bolu Gulung Blueberry Swiss Roll Cake / Bolu Gulung
Lagi pengen makan roll cake kebetulan masih punya selai blueberry. Jd ya udah cuss bikin dgh. Pakai resep ci2 cetar ci tin2 mix resep ci ameiBolu nya bener2 lembut bgt, apapun isian nya bolu ini bner2 endess 😋😋😋Rekomen utk resep ini 👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar