Filling Coklat/Selai Coklat

Indah Puji Lestari
Indah Puji Lestari @iam_indah94
Jakarta

Ini enak banget, nyoklat banget, trus bikinnya juga simple banget. Bisa untuk filling bomboloni/donat, bisa juga untuk selai roti. Tapi biasanya saya pakai ini untuk filling bomboloni, karna lumer gitu coklatnya 😍😍

Filling Coklat/Selai Coklat

Ini enak banget, nyoklat banget, trus bikinnya juga simple banget. Bisa untuk filling bomboloni/donat, bisa juga untuk selai roti. Tapi biasanya saya pakai ini untuk filling bomboloni, karna lumer gitu coklatnya 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
  1. 10 grCoklat Bubuk
  2. 15 grTepung Maizena
  3. 100 grKental Manis Coklat
  4. 100 grSusu Cair Putih/Coklat
  5. 100 grDark Cooking Chocolate (DCC)
  6. 25 grMargarin/Butter

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Ayak coklat bubuk, kemudian campur coklat bubuk yang sudah diayak ke dalam tempat panci atau stainless bersama tepung maizena.

  2. 2

    Tuangkan susu cair dan kental manis coklat. Lalu aduk sampai tercampur semua.

  3. 3

    Masak dengan teknik double boiler sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup letup.

  4. 4

    Matikan api, lalu masukan DCC yang telah di potong kecil - kecil, kemudian masukan butter/margarin, aduk sampai tercampur rata.

  5. 5

    Filling coklat pun siap untuk digunakan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Puji Lestari
Indah Puji Lestari @iam_indah94
pada
Jakarta
Masih pemula, senang mencoba dan berkreasi dengan resep baru. Suka banget makan 😊
Lebih banyak

Komentar

Syanell
Syanell @cook_15999804
Ini tahan brp lama kak? Klo di diemin gt, bakal mengering gak coklatnya atau masih ttp lumer??

Resep Serupa