بجز آرد همه مواد رو مخلوط کردم و با همزن زدم تا نشاسته خوب حل شد بعد کم کم، آرد سه بار الک شده رو اضافه کردم و هم زدم آخر سر از صافی (الک) رد کردم👌

تو یه ظرف گود روغن مایع ریختم داغ که شد قالبمو گذاشتم توش ده ثانیه صبر کردم قالب داغ شد برداشتم دوسه ثانیه نگه داشتم روغنش رفت زدم تو مواد و دوباره گذاشتمش تو روغن داغ قالبمو تکون دادم مواد ازش جدا شد و یه لحظه بعدش برداشتمش😊

نکته، این شیرینی سریع و آنی سرخ میشه باید خیلی مراقب بود که نسوزه حرارتش متوسط باشه نه بالا نه پایین

نکته دوم، قالب نباید خیلی زیاد داغ بشه، چون داغیه زیاد قالب باعث میشه که مواد شیرینی به محض چسبیدن‌ به قالب بپزه و از قالب جدا شه که این باعث میشه شیرینیها پف نکنن و خشک و بد شکل بشن

بعد از سرخ شدن‌ چیدم داخل ظرف و‌ روی شیرینیها پودر قند الک کردم😊😊😊