Terong Penyet Sambel Kemangi 😋👍

Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
Batam - Singapore - Johor

Saya nge fans berat yg namanya terong. Tp blm pernah kepikiran sambelnya ditambahi daun kemangi spt resep ini. Pas lewat... Langsung aja di "catch" 😀
Utk terong, saya lebih memilih di grill di happycall utk mengurangi pemakaian minyak, jd terong hanya dioles blueband trus panggang. Makasih inspirasinya ya bunda Kiene & mba Prita Karina. Izin share tulis ulang resepnya 🙏🙏

Source : Kiena & Prita Karina
#cookpadcommunity_batam

Terong Penyet Sambel Kemangi 😋👍

Saya nge fans berat yg namanya terong. Tp blm pernah kepikiran sambelnya ditambahi daun kemangi spt resep ini. Pas lewat... Langsung aja di "catch" 😀
Utk terong, saya lebih memilih di grill di happycall utk mengurangi pemakaian minyak, jd terong hanya dioles blueband trus panggang. Makasih inspirasinya ya bunda Kiene & mba Prita Karina. Izin share tulis ulang resepnya 🙏🙏

Source : Kiena & Prita Karina
#cookpadcommunity_batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhterong ungu, belah dua memanjang utuh
  2. 10cabe merah
  3. 3cabe rawit merah
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. Segenggamdaun kemangi
  7. secukupnyaGaram
  8. 1/2 stterasi (skip, saya tdk pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong, lalu lumuri dg blueband, trus taruh di grill happycall >> panggang hg matang bolbal

  2. 2

    Goreng semua bumbu² diatas hg harum, lalu haluskan (saya dibantu chopper), lalu tumis sebentar, tambahkan kemangi, aduk² dan matikan api

  3. 3

    Tata terong dipiring, topping dg sambel kemangi dan tabur sdkt dg irisan kemangi segar. Sajikan panas² 😋👍

  4. 4

    Note: saya lebih suka terong dg dibelah utuh memanjang spt kebiasaan org² Padang klo pas membuat "terong balado". Biarkan tangkainya utuh tanpa dibuang krn jg berfungsi sbg obat kata mereka. 💚💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
pada
Batam - Singapore - Johor
Food Preneur,Member of BTA Globalx Singapore📖 Resep terpilih : ~ Terbit di Tabloid NOVA ~ Terbit di Tabloid Wanita Indonesia ~ Pisang Pasir Juara versi ODOJ Indonesia ~ Art Of Plating (AOP) Indonesia Challenge on 2nd Anniversary 2018 ~ Winner event CP "Ikan Jangan Ditawar" 2019 ~ Salah 1 dari 10 resep favorite CP "Masakan Khas Sunda" 2019 ~ 4 buah resep di Cookpad CookBook Challenge 2019 ~ Golden Diary CP 2020 ~ Alumni Golden Apron 1, 2020 ~ Alumni GA_TheNextLevel 2021 ~ Salah satu dari 3 Resep Terbaik Komunitas, September, Oktober & November 2023, February 2024 ~ Memori Resep PertamaKu, ULTAH ke-12 Cookpad di tgl 12 Nov 2023 ~ Posbar CP edisi "JantungHatiKu" February 2024 ~ Alumni GATA 2024 ~ Alumni BALONChallenge 2024 ~ Resep Pilihan Mamah Cookpad di Ramadan 2024 ~ 3 Medali Emas di Global Cookpad Games, Agustus 2024 ~Posbar #Week_2 "SayurTanpaDaun" GAS2025Di-endorse oleh : ~ KARA Coconut Cooking Oil ~ Olivoila EXTRA VIRGIN Olive oil ~ Riztrose Paste, Pte Ltd Singapore ~ Hygienic Hand Sanitizer, MAMORU Marketing Pte Ltd SingaporeTerimakasih yg sudah Follow & CookSnap. Semoga resep²nya bermanfaat 🙏Deutscher🇧🇪 "Essen macht glücklich"(Makanan itu dapat membuat hati bergembira) 🎉
Lebih banyak

Resep Serupa