Terong penyet sambal kencur kemangi

Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
Lampung

Resep diadaptasi dari sambel tempe kemangi yg berseliweran di cookpad...tempenya ku ganti dg terong ungu...dan satu kata utk sambal ini adalah #Mantap.

Terong penyet sambal kencur kemangi

21 orang berencana membuat resep ini

Resep diadaptasi dari sambel tempe kemangi yg berseliweran di cookpad...tempenya ku ganti dg terong ungu...dan satu kata utk sambal ini adalah #Mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhterong ungu
  2. teri medan
  3. 5 bhcabe rawit setan
  4. 10 bhcabe merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 bhtomat besar
  8. secukupnyakencur
  9. secukupnyagula garam
  10. secukupnyadaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2,,,Masing2 terong dibelah 2 memanjang,,lalu panggang memakai teflon,,setelah itu tata dicobek

  2. 2

    Goreng teri medan sampai kering lalu tumpahkan diatas terong

  3. 3

    Goreng bawang merah dan bawang putih sampai berwarna kecoklatan,,masukan cabe dan tomat yg sdh dipotong2

  4. 4

    Setelah semua bahan sambal layu,,,angkat dan uleg kasar lalu masukan daun kemangi dan ratakan dg sambal

  5. 5

    Tuangkan sambal diatas terong dan teri yg sdh disiapkan tadi...penyet2 sedikit menggunakan ulekan...taraaaa....siap dinikmati dg nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
pada
Lampung
saya adalah pejuang dapur yang terbentuk dari cookpad. 2015 menjadi awal perkenalan saya dengan aplikasi ini, saya mengenal banyak sekali tentang menu makanan sehingga selalu ada hidangan istimewa yang bisa saya olah untuk saya sajikan dan nikmati bersama keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa