Brownis ala Amanda #keto #debm

Vinta Kitchen
Vinta Kitchen @vinkitchen1770
Jakarta

Ini trial bikin brownis kukus ala amanda. Dan rasanyaaa. Enak banget. Penulis kasih nama coklat dark coklat saja ya. Kalau bisa minimal 75% karena keterediaan bahan di masing2 tempat pasti berbeda2. Kalau coklat yang dimiliki kadar 90 % harap dikurangi gram coklatnya.

Brownis ala Amanda #keto #debm

Ini trial bikin brownis kukus ala amanda. Dan rasanyaaa. Enak banget. Penulis kasih nama coklat dark coklat saja ya. Kalau bisa minimal 75% karena keterediaan bahan di masing2 tempat pasti berbeda2. Kalau coklat yang dimiliki kadar 90 % harap dikurangi gram coklatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. bahan a :
  2. 75 gtepung almond
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 35 gramvalrhona bubuk
  6. 30 gramerythol
  7. Bahan B :
  8. 4 butirtelur
  9. 1 sdmSP
  10. 2 sdmvanilla extract jensen halal
  11. Bahan C :
  12. 40-100 gramcoklat batang / dark coklat
  13. 100 grambutter
  14. Bahan filling :
  15. 100 gwhip cream
  16. 20-70 gramdark coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dandang kukusan

  2. 2

    Tim bahan C dulu, sampai meleleh, mixer bahan B sampai soft peak, mixer kecepatan rendah, masukan perlahan bahan A setelah tercampur baru masukan bahan C. Bagi 2 adonan bahan kue.

  3. 3

    Tim bahan filling, masukan 3 sdm bahan kue dalam campuran filling

  4. 4

    Bahan yang telah di bagi jadi 2, di kukus dulu setengah bahan selama 15 menit, keluarin masukin filling kukus lagi 15 menit, terakhir, sisa bahan setengah di tuang diatas filling kukus selama 15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vinta Kitchen
Vinta Kitchen @vinkitchen1770
pada
Jakarta
hobby nge lab kue keto, kue debm, lagi otak atik itung2 NF
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa