Bolu Kukus Gula Merah

Dapoer Asri
Dapoer Asri @cook_090193
Pasuruan, Jawa Timur 67151

Bebikinan ini buat acara Mauludan nanti malam.. 😁 First trial langsung berhasil.. 😍 Pake resepnya Ci Tintin Rayner ini mah.. 😊 Cucok laah..👍

Bolu Kukus Gula Merah

42 orang berencana membuat resep ini

Bebikinan ini buat acara Mauludan nanti malam.. 😁 First trial langsung berhasil.. 😍 Pake resepnya Ci Tintin Rayner ini mah.. 😊 Cucok laah..👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grGula merah (sisir halus)
  2. 400 mlSantan
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 5 helaiDaun pandan
  5. 4 butirkuning telur
  6. 100 grGula pasir
  7. 1/2 sdtVanili bubuk
  8. 1 sdtBaking soda
  9. 1/2 sdtBaking powder
  10. 500 grTerigu segitiga biru
  11. 200 mlMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah, santan, garam dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Dinginkan.

  2. 2

    Mixer kuning telur, gula pasir, vanili, baking soda, dan baking powder sampe warnanya pucat.

  3. 3

    Tambahkan larutan gula merah dan terigu secara bergantian sampai habis. Mixer dengan kecepatan rendah saja yaa.

  4. 4

    Tambahkan minyak kemudian aduk balik sampai adonan tercampur rata.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi dengan cup kertas.

  6. 6

    Kukus selama 20 menit. Sebelumnya panaskan dandang terlebih dahulu. Pastikan saat memasukkan adonan ke dandang, dandangnya harus full uap dan dikukus dengan api besar.

  7. 7

    Setelah 20 menit, angkat kue dari dandang dan sajikan. Selamat mencoba.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Asri
Dapoer Asri @cook_090193
pada
Pasuruan, Jawa Timur 67151
Seseorang yang baru belajar memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa