Rebus daging hingga cukup matang (jangan terlalu matang ya, biar tetap lembut) dalam air kelapa yang dibubuhi sedikit garam, angkat, tiriskan, iris pipih, ketuk-ketuk sedikit hingga rapuh, sisihkan

Kelapa dibuang bagian kulit luarnya hingga tinggal bagian putihnya, parut memanjang, sisihkan

Tumis bumbu putih, setelah harum masukan daun jeruk, daun salam, sereh geprek, lengkuas geprek hingga harum, masukan gula merah, setelah gula merah sisir mencair, masukan kelapa parut dan daging yang telah digeprek, aduk hingga rata dan matang dalam api kecil sedang😊yang sabar yaaa nanti hasilnya ajiiib deh😋👍🏻selamat menikmatiiiih