Bahan-bahan

  1. ▶ bahan isian :
  2. 3 buahapel malang, potong dadu kecil
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 2 batangkayu manis
  5. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  6. 5 buahcengkeh
  7. 1 sdttepung maizena, larutkan dengan air
  8. 1 sdmperasan air jeruk nipis (kalo saya pake cuka apel)
  9. Secukupnyaair
  10. ▶ bahan kulit :
  11. 200 grtepung terigu
  12. 70 grmargarin
  13. Sejumputgaram
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk isian, rebus apel yg sdh dipotong2 dengan air secukupnya bersama dengan batang kayu manis, kayu manis bubuk, dan cengkeh asal layu aja apelnya, ngga perlu sampe lembek setelah itu tambahkan gula pasir aduk rata sampe gula larut, lalu tambahkan larutan tepung maizena. Aduk sampe mengental, matikan api dan sisihkan.

  2. 2

    Buat kulit : dalam wadah campur tepung terigu, garam, dan margarin aduk rata sampe adonan seperti pasir, setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampe kalis.

  3. 3

    Diamkan 15 menit, ambil secukupnya adonan gilas dengan rolling pin, ketebalan sesuaikan selera aja ya, potong persegi dengan ukuran 10X10, beri isian lalu rekatkan pinggiran sisinya dengan menggunakan garpu. Lakukan sampe semua bahan habis.

  4. 4

    Goreng apple pie ke dlm minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampe kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan bersama denga secangkir teh hangat👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosma Wita, Juniarti
Rosma Wita, Juniarti @cook_5351186
pada
Jakarta
Bukan chef, cuma doyan jajan, makan, dan hobi nguliner kemana2 😂 Mencoba me-recook dan me-rebake semua hasil kulineran.. Cookpad adalah tempat yg pas utk menyimpan dan mengingat kembali hasil wisata kuliner saya, sekaligus sebagai wadah mencari ilmu culinary tanpa biaya😂🙈 (alias gratisan) dan semoga ini juga bermanfaat utk teman2 semua.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa