Cumi Padang
Cumi dg rasa pedas gurih..yummy...
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, hilangkan tinta, potong sesuai selera
- 2
Peras jeruk nipis, xampirkan dengan cumi tunggu 10 menit sambil menyiapkan bumbu
- 3
Bumbu halus: bawang merah,bawang putih, lombok. Jika suka pedas bisa tambahlan lomboknya
- 4
Cumi dicuci, rebus kira-kira 5 menit, tiriskan
- 5
Siapkan wajan, beri sedikit minyak
- 6
Tumis bumbu halus, lengkuas,kunyit,jahe,sereh,daun jeruk,daun salam
- 7
Masukkan tomat,saus raja kaya, saus tiram, kaldu, gula, garam
- 8
Masukkan cumi, beri air...masak hingga empuk
- 9
Koreksi rasanya, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Makanan kesukaan suami 'cumi cumi' .. Mau di saus tiram, saus padang, saus asam manis atau dibikin apapun kalo cumi pasti lahap makannya asal ENAK 😄Tips : Saya masak cumi airnya gak pernah banyak, karena dari cumi nya sendiri nanti akan keluar air lagi..Masak cumi dengan api besar, sambil diaduk & jangan terlalu lamaKalau buibu suka kuahnya yg banyak boleh ditambahkan air, kalau suka yg nyemek & kental boleh ditambahkan larutan maizena.. Kalau suami saya sukanya yg nyemek tapi gak kental, jadi airnya sedikit & saya skip pemberian larutan maizena..Masaknya jangan dibikin ribet ya buibu, sesuaikan selera saja Dian Lestari Rahayu -
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Yang mau masak cumi anti alot boleh banget ikuti cara di resep ini... dijamin hasilnya kenyal & empuk. Ditambah saus padang yang pedas gurih menggugah selera... Selamat mencoba 😇 Billa Bening Sari -
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Pengennya sih masak cumi hitam segar tapi ukuran sedang cenderung kecil, tapi di tangerang susah bgt sllu dapat cumi besar dan merah bkn cumi yang tintanya banyak 😪 yaudah kita buat saus padang aja ya bund El Hallie -
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Hobi makan seafood terutama cumi. Jadi sengaja buat cumi saos tiram...😀😊 Sefi Zulfiana -
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Karna pas hari sabtu kamu ke toko ikan dan tergoda dengan cumi segar yg jarang banget nemu. Jadi hari minggu kami isi dengan belajar masak cumi saus padang krna memang blum pernah bikin haha. Dapur Mala -
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Ada cumi sisa dikulkas, sayang bgt kalo ga dimasak. Bani Ummu Musa -
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
suka cumi, tapi bosen sih kalo dimasak gitu² aja. dicoba jadi ala² masakan padang, pedes-pedes gurih Yoshita -
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Cumi saus Padang salah satu menu favorit anak2 ,tapi Krn ada ankqu yg tdk suka pedas maka saya tambahkan cabe rawit didalamnya #PejuangGoldenApron2 Febry Caturia -
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Request si kakak yg doyan banget cumi,. Dibuat sesuai seleranya, jd ga pedas banget..#PejuangGoldenApron2 Nurul Hikmah -
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Tema semarak Clover minggu ini adalah aneka olahan CumiKebetulan pas ke pasar lihat cumi besar seger² & montok. Langsung beli 1/2kg deh, kepikiran bikin cumi saos Padang enak deh, meski ga pakai jagung manisBiasanya kalau beli cumi di Bandung sering zonk. Cuminya ga fresh, sering banget dapet yg busuk. Mana harganya lumayan mahal. Waktu masih tinggal di Cirebon selalu dapat cumi yg fresh, lalu harganya lebih murah. Yuk ah, langsung masak aja#GAKreasiOlahanCumi#Semarak_GAKreasiOlahanCumi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis#CumiSausPadang#Cumi#Seafood Widiya Febriani -
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Kalau ke resto atau warung seafood, biasanya menu ini termasuk favorit saya. Kemarin cumi-cumi yang dibawa sama tukang sayur kayak manggil-manggil saya untuk dibeli... Akhirnya baru bisa dieksekusi hari ini. Bole juga nih buat menu maksi hari ini. Ga kalah lah sama d'C*st. Hahaa.. pede aje deh.. DiaNita Kartika
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6343982
Komentar