Pindang Kerang

surli shaqil sanjaya
surli shaqil sanjaya @cook_12500377
Palembang

its very very very easy gaes hehehe
bahannya cuma diiris2 doang.
Lets try 🤗

Pindang Kerang

19 orang berencana membuat resep ini

its very very very easy gaes hehehe
bahannya cuma diiris2 doang.
Lets try 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang
  2. 2 cmkunyit
  3. 2 cmjahe
  4. 1 batangserai
  5. 2 cmlaos /lengkuas
  6. 10 buahcabe merah
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 1 buahtomat sedang
  9. secukupnyadaun kemangi
  10. secukupnyadaun bawang
  11. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang hingga bersih dari lumpur. kalo aku biasanya kulit kerang disikat. kemudian direbus kira2 10 menit. ganti air rebusan pertama dgn air yg bersih. karna air rebusan pertama kotor dan keruh.

  2. 2

    Kemudian semua bahan di iris-iris serong, untuk daun kemangi dan daun bawang masukinya terakhir aja pas kerang sudah mateng, jadi aromanya wangi dan seger

  3. 3

    Setelah kerang mendidih lalu masukan semua bahan yg telah diiris kecuali daun bawang dan kemangi. Masukan garam dan gula secukupnya. kalo mau ditambah penyedap (masaco ayam) optional yaa, boleh dipake boleh jg nggak sesuai selera aja.

  4. 4

    Koreksi rasa, kalo dirasa sudah matang angkat lalu sajikan. tanda kerang sudah masak biasanya sebagian dari cangkang kerang udah kebuka

  5. 5

    Sajikan 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
surli shaqil sanjaya
surli shaqil sanjaya @cook_12500377
pada
Palembang
Sembunyikanlah amalmu, tapi jangan pernah sembunyikan ilmumu ⛲️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa