Otak Sapi Goreng Telur

agungeko
agungeko @cook_2681021
Bandung

Simpel, mudah dan cepet. pas banget pakai nasi panas dan sambel bawang

Otak Sapi Goreng Telur

3 orang berencana membuat resep ini

Simpel, mudah dan cepet. pas banget pakai nasi panas dan sambel bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. Bumbu Rebusan
  2. 1 RuasJahe (digeprek)
  3. 3 SdtGaram
  4. 3 siungbawang putih (digeprek)
  5. Bumbu Goreng
  6. 2 BuahTelur
  7. secukupnyaMercica
  8. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus otak sapi dan masukkan bumbu rebusan hingga matang, kemudian tiriskan tunggu dingin

  2. 2

    Potong/iris otak sapi (jangan terlalu kecil krn setelah di goreng otak sapi menciut)

  3. 3

    Kocok 2 telur hingga menguning, haluskan/uleg bumbu goreng, kemudian masukkan ke telur yang telah di kocok

  4. 4

    Panaskan minyak (jangan terlalu sedikit agar otak sapi terendam seluruhnya)

  5. 5

    Masukkan Otak sapi ke telur dan pastikan semua bagian telah terlumuri, kemudin goreng sedikit sedikit (jangan terlalu banyak otak dalam wajan, agar tidak berbusa, usahakan 2/3 biji sekali goreng) setelah menguning, tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
agungeko
agungeko @cook_2681021
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa