Dim sum ayam 🐔

Dini Noerfalah
Dini Noerfalah @cook_8292003

Dari dulu ingin buat dimsum sendiri dan tercapaiiiii..... hehehhehehe
Ini resep dari temen @hildafitri tapi aku modif sedikit hehehe
Beli dada ayam fillet 3, alhasil takaran ayamnya lebih dari 1 kg 😆

Dim sum ayam 🐔

53 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu ingin buat dimsum sendiri dan tercapaiiiii..... hehehhehehe
Ini resep dari temen @hildafitri tapi aku modif sedikit hehehe
Beli dada ayam fillet 3, alhasil takaran ayamnya lebih dari 1 kg 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,1 kgdada ayam fillet
  2. 1 buahwortel (cincang menggunakan food processor)
  3. 3 helaidaun bawang iris tipis
  4. 2sct saori saus tiram
  5. 2 btrtelur
  6. 2bungkua kulit pangsit
  7. Secukupnyagaram
  8. 1/2sct royco ayam
  9. 15 sdmtepung sagu
  10. Sambal :
  11. 100 grcabe kering
  12. Penyedap
  13. Garam
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, haluskan menggunakan food processor (tidak terlalu halus agar ada teksturnya) atau bisa beli yg sudah dicincang

  2. 2

    Aduk semua bahan sampai rata, saya test rasa dgn cara menggoreng sedikit adonan

  3. 3

    Celupkan satu persatu kulit pangsit di air mendidih, jgn disatukan karena lengket. Jejerkan di wadah jangan ditumpuk

  4. 4

    Olesi alas kukusan dgn minyak goreng agar tidak lengket saat dimsum diangkat. Kukus -+ 25menit dikukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu

  5. 5

    Blender kasar cabe kering, masukan di minyak panas. Jumlah minyaknya agak banyak ya. Lalu beri garam dan penyedap. Angkat bersama minyaknya

  6. 6

    Selamat mencobaaa 🍽❣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Noerfalah
Dini Noerfalah @cook_8292003
pada
Happiness is Homemade 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa