Udang Galah Gurih

Dea Invia
Dea Invia @cook_14154428

Bingung sebenernya dinamain bumbu apa. Cuma ini rasanya bener-bener masakan rumahan, cocok untuk anak kost seperti saya, karena bahan-bahannya sangat mudah ditemukan.

Udang Galah Gurih

11 orang berencana membuat resep ini

Bingung sebenernya dinamain bumbu apa. Cuma ini rasanya bener-bener masakan rumahan, cocok untuk anak kost seperti saya, karena bahan-bahannya sangat mudah ditemukan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgudang galah
  2. 10 buahbawang merah
  3. 8 siungbawang putih
  4. 3 buahkemiri
  5. 2 batangserai
  6. Cabe keriting merah (sesuai selera)
  7. Garam (sesuai selera)
  8. Gula (sesuai selera)
  9. secukupnyaMentega
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri (bumbu halus 1). Kemudian, haluskan secara terpisah cabe keriting (bumbu halus 2)

  2. 2

    Panaskan 2 sendok mentega, kemudian masukan bumbu halus 1, tunggu hingga menguning.

  3. 3

    Setelah menguning, masukkan bumbu halus 2 dan serai yang sudah di geprak

  4. 4

    Kemudian, masukkan udang galah, aduk-aduk, dan diamkan selama 3 menit menggunakan api kecil (ditutup)

  5. 5

    Selanjutnya, masukan air kira-kira cukup untuk mematangkan udang. Lalu tambahkan garam dan gula, (cek rasa)

  6. 6

    Setelah dirasa pas, biarkan hingga air meresap. Kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea Invia
Dea Invia @cook_14154428
pada

Komentar

Resep Serupa