Maju mundur mau bikin kue ku ini......resep udah kesimpan lama cm blm dibuat2, sebenarnya jarang banget suka dengan kue tradisional saat kecil, cm salah satu dari sedikit kue tradisional yang disukai saat kecil ya kue ku ini, setelah mengumpulkan tekad akhirnya coba buat dan alhamdulillah dengan cetakan seadanya bisa dianggap berhasil lah ya......kulitnya kenyal lembut dan isiannya pas ga kemanisan.....terima kasih @xanderskitchen resepnya 🙏.Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/7877600#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#Kombes_HantaranBerkesan#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Ada isian kacang hijau jdi kita manfaatkan buat bikin kue ku saja masih dengan semangat #PejuangGoldenApron3 semanggatttt

Recook: Xander’s kitchensalah satu jajanan tradisional. Tekstur nya lembut dan kenyal. Isinya kacang hijau kupas. Atau bisa juga kalau mau buat isi dari unti kelapa.Bisa buat versi pandan ya kalau ga suka yg berwarna.Cetakannya bisa beli yg kecil aja ya,, jgn yg terlalu besar. Kalau ga ada, bisa pakai cetakan apa aja, atau bentuk jadi apa aja..hhe.

Kue Ku adalah salah satu jajanan tradisional yang sering kita jumpai di pasar tradisional. Dan ternyata kue ku ini nggak asli berasal dari Indonesia lo, tapi merupakan perpaduan antara masakan cina-Indonesia. Ada yang menyebutnya kueh ku atau kue kura-kura dan juga kue tok (karena mengeluarkan dr cetakan nya harus diketok2). Nah, kali ini, saya membuatnya dengan menggunakan cetakan bentuk buah. Kue ku ini selain cantik, dijamin teksturnya kenyal tapi empuk bahkan sampe seharian teksturnya tetap konsisten. So, let's cooking....

Dah lama pengen buat kueku..akhir nya saya niatkan buat kawan ngupi sehabis kumpul dg kawan"sholehah..

Kue Ku bentuknya seperti tempurung kura-kura, dengan isian kacang hijau. Biasanya berwarna merah tapi saya menggunakan sari buah naga sebagai pewarnanya. Hasilnya menjadi warna pink alami.Source : Youtube Chalistaa Kitchen

Sudah lama sekali mau nyicip kue ini, dan hari ini beberapa bahannya ada di rumah,, untuk kentang sy ganti dengan ubi kuning.Resep lihat di Ci Jun @Xanderskitchen#note: adonan kulit jadi 11bh masing2 per 35grAdonan isi jadi 35bh masing2 per 15gr (ada lebih sedikit)

Suer ini enak banget, mak.. tapi ribet banget ngebentuknya, mendingan besok beli cetakannya aja deh yaa ✌😅. Tadinya mo bentuk batu akik atau jengkol aja biar ga ribet, tapi kok yaa gitu banget 😩, jadinya nyoba bentuk buah dan sayur, yaa beginilah jadinya .. Hahahaha..

Salah satu kue kesukaan.. Lembut, manis & gurih.. 😋 Isiannya sama dengan isian onde². Kalau dibandingkan onde², saya lebih suka kue ku.. Hehe 😁Source : @TheresaLauraLimanto#PoodyKitchen#TeamDesserts#GlobalCookpadGames_2024#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia#CookpadCommunity_Bogor

Kue Ku ini sudah dikenal di Asia Tenggara. Di Malaysia dan Thailand, mudah dijumpai kue yg mirip rasa kue Ku ini.#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id

Salah satu jajanan pasar yang wajib dibeli di pasar dekat rumah saat pulang kampung.Biasa di pasar ada 2 jenis isian,kumbu kacang hijau maupun enten2 kelapa.Tapi saya lebih suka yg isian kacang hijau,karena jadi nostalgia saat kecil sering dibelikan kue ini oleh kakek.Kue ini banyak namanya ya,ada juga yg menyebut kue thok,mata kebo dan mungkin ada nama lain lagi untuk kue ini.#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Batam