Sambal Ikan Asin Teri Simpel

Bella
Bella @cook_10221927
Kuta, Bali

Sambal Ikan Asin Teri Simpel

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 onsIkan Asin Teri
  2. Bahan-bahan :
  3. 34 buahCabe Rawit
  4. 5 siungBawang Merah
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 1 buahTomat uk. Sedang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, jika tidak ingin terlalu asin bisa rendam air hangat sekitar 5 menit saja supaya ikan asinnya tidak hancur (aku kebablasan jadinya agak ancur 😅)

  2. 2

    Kupas bawang merah & putih, cuci bersih cabe, tomat & bawangnya kemudian rebus. Tujuannya agar tidak perlu di goreng, minyaknya tidak berlebihan dan agar rasanya tidak langu/mentah.

  3. 3

    Setelah mendidih angkat rebusan cabe, tomat & bawang tadi. Kemudian haluskan

  4. 4

    Sambil di haluskan tambahkan gula garam secukupnya, utk garam jgn terlalu banyak krna ikannya sudah asin.

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan asin sampel berubah warna jgn sampai gosong krna ikan asin mudah gosong.

  6. 6

    Setelah ikan di rasa matang, masukkan bahan sambal yg sudah di haluskan, tumis sampai berubah warna sambil tes rasa, jika sudah pas, sajikan 😊

  7. 7

    Begini hasilnya 😅 sbnrnya ini keknya ikan asinnya kebanyakan, cuma krna aku pengen kerasa ikan asinnya jadi 1 ons aku smuain. Balik lagi ke selera masing2 ya 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella
Bella @cook_10221927
pada
Kuta, Bali
sebenarnya saya juga masih amatiran 😅 butuh banyak belajar. menurut saya memasak itu kewajiban seorang Istri, Ibu dan Wanita 😊 jadi harus bisa masak jgn bisa makan ajaa 🤣Ig : Bellaherly
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa