Putu Ayu Ketan Hitam

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Jangan bosen ya dgn yg hitam2... edisi hitam putih lagi, ini dlm rangka ngabisin sisa tepung ketan hitam 😍 nanggung lgsg aja cap cus bikin putu ayu ketan hitam....diresep asli ini pake full tepung ketan hitam semua 125 gram, tp krn sisanya sedikit jd tepung ketan hitam (95 gram) sy mix dgn tepung ketan putih (30 gram) hasilnya ttp hitam pekat 👍... lembut dan manisnya pas 👌💕
²³¹¹¹⁸

Source : ig@vitakwee

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#komunitaspaders
#putuayuketanhitam
#bydapurdien

Putu Ayu Ketan Hitam

Jangan bosen ya dgn yg hitam2... edisi hitam putih lagi, ini dlm rangka ngabisin sisa tepung ketan hitam 😍 nanggung lgsg aja cap cus bikin putu ayu ketan hitam....diresep asli ini pake full tepung ketan hitam semua 125 gram, tp krn sisanya sedikit jd tepung ketan hitam (95 gram) sy mix dgn tepung ketan putih (30 gram) hasilnya ttp hitam pekat 👍... lembut dan manisnya pas 👌💕
²³¹¹¹⁸

Source : ig@vitakwee

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#komunitaspaders
#putuayuketanhitam
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 btrtelur
  2. 125 gramtepung ketan hitam
  3. 75 gramgula pasir
  4. 50 gramsantan kental
  5. 75 mlminyak sayur
  6. 1/4 sdtsp
  7. Sejumputgaram
  8. Kelapa parut agak muda sckpnya yg dikerok bersih kulit arinya
  9. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan dgn api sedang cenderung kecil tutup dibks dgn serbet bersih.... olesi cetakan dgn minyak

  2. 2

    Kukus kelapa parut beri sedikit garam aduk rata dan 1 lbr daun pandan

  3. 3

    Isi cetakan dgn kelapa parut sambil di tekan2 dan padatkan... sisihkan dahulu

  4. 4

    Kocok telur gula sp dan sedkt garam dgn speed tinggi sampai putih berjejak kira2 12 menit

  5. 5

    Masukan tepung ketan hitam mix asal nyampur aja dgn speed paling rendah

  6. 6

    Masukan santan bergantian dgn minyak sayur aduk balik dgn spatula sampai tercampur rata

  7. 7

    Masukan/tuang adonan ke cetakan yg sdh diberi kelapa parut... kemudian kukus selama 15 menit

  8. 8

    Setelah matang angkat

  9. 9

    Dan keluarkan dari cetakan

  10. 10

    Putu Ayu Ketan Hitam siap dinikmati 😍

  11. 11

    Selamat mencoba ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Minyak sayurnya diganti santan semua bisa gak bu?

Resep Serupa