Bahan-bahan

  1. 350 gramayam giling
  2. 1 papantempe (ukuran kecil aja)
  3. 3 buahwortel (diparut)
  4. 2 SDMtepung terigu
  5. secukupnyaTepung panir kasar
  6. a
  7. Bumbu yang dihaluskan
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 3 siungbawang putih
  10. secukupnyaGaram
  11. Kaldu bubuk jika terasa kurang asin (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe, lalu kukus selama 15 menit. Angkat lalu hancurkan hingga tak ada potongan yang tersisa.

  2. 2

    Campurkan ayam, wortel, dan bumbu yang dihaluskan. Setelah rata, masukan tempe. Aduk kembali hingga merata.

  3. 3

    Siapkan kukusan dan panaskan hingga berupa. Siapkan pula cetakan yang telah di berikan minyak kesetaraan bagian atau sisi cetakan.

  4. 4

    Tuang adonan ke cetakan, lalu kukus kembali 25-30 menit. Angkat dan dinginkan di suhu ruangan. Setelah dingin potong sesuai selera

  5. 5

    Siakan tepung panir, dan tepung terigu di 2 wadah terpisah, wadah tepung terigu tabahkan air secukupnya,. Tidak terlalu kental atau encer.

  6. 6

    Masukan nugget ke dalam adonan basah dan tepung panir. Hingga semua nugget habis. Lalu bisa langsng di goreng, atau masukan freezer terlebih dahulu.

  7. 7

    Goreng nugget dan hidangkan nuget dengan mayonaise atau saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Saputri
Retno Saputri @Retno_saputri93
pada
Jakarta Barat
bisa dibilang ibu anak 1 yang mulai hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa