Brownies Kukus Nyonya Liem

Hera UmMuhFaa
Hera UmMuhFaa @muhfaa_art

Aku yakin resep ini sudah banyak bertebaran di cookpad. Jadi aku share disini niatnya cuma buat catatan aja biar ga lupa hihihi. Tp berhubung yang bikin adalah nyonya Hera, jadi aku skip step pembuatan bagian lumer yang ditengah kue nya itu. Soalnya aku ga doyan ada lumer-lumernya hehehe

Brownies Kukus Nyonya Liem

Aku yakin resep ini sudah banyak bertebaran di cookpad. Jadi aku share disini niatnya cuma buat catatan aja biar ga lupa hihihi. Tp berhubung yang bikin adalah nyonya Hera, jadi aku skip step pembuatan bagian lumer yang ditengah kue nya itu. Soalnya aku ga doyan ada lumer-lumernya hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
24 potong
  1. Bahan A :
  2. 6 butirTelur
  3. 225 grGula Pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1/2 sdtEssence Vanili
  7. Bahan B :
  8. 125 grTepung Terigu
  9. 50 grCoklat Bubuk
  10. 1/2 sdtBaking Powder
  11. Bahan C :
  12. 100 grDCC (Coklat Batang)
  13. 175 mlMinyak Goreng

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Mixer semua bahan A selama kurang lebih 15 menit hingga adonan mengembang dan kaku

  2. 2

    Di wadah terpisah, campur bahan B menggunakan sendok hingga tercampur rata. Setelah bahan A selesai di proses, kecilkan mixer. Kemudian tuang bahan B sedikit demi sedikit sambil terus di mixer hingga semua bahan merata. Matikan mixer

  3. 3

    Cairkan DCC dengan cara di tim. Setelah mencair matikan api kemudian tambahkan minyak. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan bahan C ke dalam adonan. Aduk-aduk menggunakan spatula.

  5. 5

    Tuang kedalam loyang yang sisinya sudah dioleskan dengan minyak.

  6. 6

    Masukkan kedalam kukusan yang sudah mendidih dan tutupnya sudah dialasi dengan kain agar uap air tidak menetes diadonan kue. Kukus selama 30 menit. Cek kematangan dengan lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti brownies sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hera UmMuhFaa
Hera UmMuhFaa @muhfaa_art
pada

Komentar (2)

Resep Serupa