Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam rendam +/- 10 menit agar tidak amis
- 2
Siapkan bumbu halus lalu ulek semuanya
- 3
Cuci lagi ayam yang sudah direndam jeruk nipis lalu masak sebentar supaya ayam benar2 higienis (karena saya memakai ayam negeri)
- 4
Buang air rebusan ayam, lalu tiriskan ayam
- 5
Tumis bumbu halus beserta daun salam sampai harum lalu masukkan gula Jawa dan tambahkan sedikit air
- 6
Apabila gula Jawa sudah hancur, masukkan ayam, kecap, kaldu dan tambahkan air lagi sampai ayam terendam, supaya bumbu bisa meresap dengan sempurna
- 7
Tunggu sampai air susut lalu tes rasa, apabila ada yang kurang boleh ditambahkan
- 8
Ayam Kecap siap disajikan, silahkan mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam kecap Ayam kecap
Ayam kecap biasanya identik dengan rasa manis yah moms, tp kali ini saya buat dgn tambahan cabe .. jadi ada sensasi rasa pedas²nya dikit , ini sengaja saya buat begini soalnya lagi ngelatih anak² buat terbiasa makan yg ada cabenya , buat mommy² yg punya anak kecil juga pasti biasanya suka repot yah kalo punya anak kecil yg ga doyan pedes sama sekali, 1 bahan masakan terkadang d buat jadi 2 menu ... Iyah kayak saya contohnyaKl masak ayam cuma d kecap²in doank anaknya suka , tapi paksu gamau sama sekali .. pasti repot yah ,Kebetulan anak² suka banget sama ayam kecap jd blh lah d isengin , masukin cabe d menu ayamnya tapi ini beneran manjur loh moms , d mulai dr masakan yg anak² sukai coba² kasih cabe dikit² insyaallah lama² mereka terbiasa , dan Alhamdulillah sekarang anakku juga sdh mulai terbiasa makan pedas (dikit²) *aaahhh senengnya#FestifalResepAsia#Indonesia#Ayam
-
-
Ayam kecap Ayam kecap
Masakan andalan kalo lagi mager, bumbu minimalis tapi rasanya bikin nagih ... Menu ini awalnya saya pakai sewaktu anak2 mulai TK ,sering dibawa utk bekal sekolah #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Ayam kecap Ayam kecap
Gimana biar masak ayam gak bau dan amis? Resep mudah bahkan untuk yg belum pernah masak
-
Ayam kecap Ayam kecap
Hampir setiap minggu akila request menu ini...alhamdulillah selalu lahap
-
-
Ayam kecap Ayam kecap
Resep warisan dari mamaku... kesukaan keluarga... buatnya mudah dan di jamin ketagihan... 😊
-
Ayam kecap Ayam kecap
Bosen ibu, ayam goreng terus. Akhirnya Suami beli ayam 1kg dan saya masak kecap. Mungkin resep ini sudah tidak asing. Tailpi satu tips yang harus selalu diingat, bahwa memasak dengan hati hasilnya menawan hati. Selamat mencoba.
-
-
-
Ayam kecap Ayam kecap
Menu request ibu Guru beberapa hari yg lalu,,belum sempat menulis resepnya
-
Ayam kecap Ayam kecap
Menu favorit keluarga, bingung mau masak apa, jd yang muncul langsung ayam kecap.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar