Terong Cabe Garam

Dapur Nyess
Dapur Nyess @agnesnoventia
🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta

Kesukaan, murah meriah dan lebih enak dr segala2 olahan ayam atau daging2an 😍😍 Tak terhitung berapa kali bikin ini buat jd menu makan yg cepat dan lezat ❤❤

Terong Cabe Garam

Kesukaan, murah meriah dan lebih enak dr segala2 olahan ayam atau daging2an 😍😍 Tak terhitung berapa kali bikin ini buat jd menu makan yg cepat dan lezat ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ukuran besar
  2. Tepung bumbu serbaguna
  3. 8 buahbawang putih (cincang)
  4. 6 buahcabai rawit (iris tipis)
  5. 1 helaidaun bawang (iris tipis, boleh skip)
  6. Secukupnyagaram
  7. Sejumputlada (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong dan iris bentuk melingkar dgn ketebalan sekitar 1-2 cm

  2. 2

    Siapkan 4 sdm tepung bumbu serbaguna dicampur dengan sedikit air untuk adonan basah, dan sisanya untuk adonan kering

  3. 3

    Celupkan irisan terong ke adonan basah kemudian baluri ke adonan kering, goreng sampai kuning keemasan dengan api sedang cenderung kecil sampai habis.

  4. 4

    Tuang 1 sdm minyak ke dlm wajan, tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe dan daun bawang, masukkan terong goreng tepung, garam, dan sedikit lada sesuai selera.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dgn nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Nyess
Dapur Nyess @agnesnoventia
pada
🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta
Cooking is about experiment, taste, and art 👩‍🌾👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa