Sambal ikan asin klotok

Vivi Febriany
Vivi Febriany @cook_13442107
Bumi Allah

Ini sambal favorit keluarga, sambal ikan asin klotok ini bikinnya gampang, bumbunya cuma diiris trus ditumis...cita rasanya jangan diragukan lagi.
Pedas, asin, dan gurih berpadu menjadi satu...dimakan sama nasi anget aja udh nikmat 😋
Ohh yaaa makannya jgn jauh2 dari magicom yaa biar gampang nambah nasinya 😂

Sambal ikan asin klotok

Ini sambal favorit keluarga, sambal ikan asin klotok ini bikinnya gampang, bumbunya cuma diiris trus ditumis...cita rasanya jangan diragukan lagi.
Pedas, asin, dan gurih berpadu menjadi satu...dimakan sama nasi anget aja udh nikmat 😋
Ohh yaaa makannya jgn jauh2 dari magicom yaa biar gampang nambah nasinya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan asin klotok
  2. 1 sdtgula pasir
  3. Bumbu iris :
  4. 8 siungbawang merah,iris tipis
  5. 4 siungbawang putih, iris tipis
  6. 20cabai rawit merah, iris serong tipis
  7. 5cabai rawit hijau
  8. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan asin klotok biasa juga disebut ikan asin pindang layang..biasa utk campuran sambal dan tumisan,klo yg blm tau..ini ikan asin klotoknya :

  2. 2

    Cuci bersih ikan asin, lalu goreng sampai matang, lalu ambil dagingnya, trus disuwir suwir lalu sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis dgn api sedang, yg pertama ditumis batang daun bawang (yang warna putih) tumis sampai berubah warna, lalu masukkan, bawang putih dan bawang merah tumis sampai agak layu, lalu masukkan cabai tumis sampai matang. kemudian kecilkan apinya lalu masukkan fillet ikan asin, daun bawang dan gula (beri penyedap rasa sedikit bila suka)..tumis semua sampai bumbu merata dan meresap..

  4. 4

    Koreksi rasanya klo sudah pas tinggal ambil piring dan nyendok nasi anget.. Gak usah pake lauk lagi udah mak nyuss...

  5. 5

    Noted : Utk cabai bisa disesuaikan selera dan tidak perlu pakai garam krn ikannya sdh asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Febriany
Vivi Febriany @cook_13442107
pada
Bumi Allah
✴ بسم الله✴ Muslimah,simple✴ Happy wife and mom of three children✴ Quick,easy and simply recipes✓ Terima kasih untuk semua teman teman yg sudah berkenan mengirim recook 😍🤗..mohon maaf kalau slowres 🙏🙏♥️
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa