Cumi Goreng Tepung Mentega

Natalia Carensa
Natalia Carensa @natalia_carensa
Bandung

Ada cumi nganggur di kulkas bingung mau diapain 😔 Terus dapat inspirasi deh coba bikin ginian.. Tada rasa nya mantap ludes dalam sekejap 😁 #5resepterbaruku

Cumi Goreng Tepung Mentega

Ada cumi nganggur di kulkas bingung mau diapain 😔 Terus dapat inspirasi deh coba bikin ginian.. Tada rasa nya mantap ludes dalam sekejap 😁 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 orang
  1. 2 ekorcumi ukuran sedang-besar
  2. 1/2bawang bombay iris memanjang
  3. 3 siungbawang putih (cincang kasar)
  4. 1 batangbawang daun iris serong
  5. 1 sdmmargarin
  6. 1/2 sdmminyak goreng
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1/2 sdmkecap manis
  9. 1 sdmkecap inggris
  10. Sejumputmerica dan gula
  11. 1/4 sdtgaram
  12. Bumbu Marinasi :
  13. 2 siungbawang putih (haluskan)
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Sejumputmerica
  16. Tepung Bumbu :
  17. 3 sdmtepung terigu
  18. 1/2 sdmtepung maizena
  19. Sejumputgaram dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2 yang dibutuhkan. Potong cumi melingkar dan campur dengan bumbu marinasi. Simpan di dalam kulkas lebih dari 1 jam dan lebih baik semalaman supaya bumbu lebih menyerap.

  2. 2

    Setelah dimarinasi, balurkan cumi ke tepung bumbu dan goreng hingga berwarna coklat keemasan. Setelah cumi matang, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Lelehkan mentega dicampur minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang daun. Setelah mengeluarkan aroma harum masukkan bawang bombay, saos tiram, kecap manis, kecap inggris, dan bumbu lainnya. Aduk sampai bawang bombay setengah matang kemudian masukkan cuminya. Aduk hingga bumbu merata melapisi cumi. Setelah itu, cicipi rasa, apabila sudah pas rasanya, cumi pun siap disajikan dengan nasi hangat. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Natalia Carensa
Natalia Carensa @natalia_carensa
pada
Bandung
Anyeonghaseo cingu~ Kenalin aku Caca. Suami bekerja dan sehari-hari aku sendirian, masih belum punya teman. Jadi kerjaannya ngulik resep, temennya sekarang pisau, talenan, ulekan, dkk 😁😁 Harapannya semoga bisa nambah teman dan resepnya berguna buat tmn2 smua yah... Yang mau kepoin kehidupan aku di sosmed bisa follow aku di IG : @natalia_carensa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa