Chewy Brownies Shiny Crust

Kebetulan pgn ngabisin coklat bubuk Kong Djie yg beli d belitung dan chocochip, kepikiran deh eksekusi resep brownies kekinian yg shiny mengkilap cantik itu, resepnya udh lama nangkring d cookmark, udh gatel wkwkk,,, Brownies dengan tekstur chewy ini nyoklat bgt rasanya d mulut lembut, padat, dan kenyal,,, Ikuti tips2nya ya biar keluar shiny crustnya:
- Gunakan lebih banyak coklat batangnya (dark cooking chocolate) drpd tepung terigunya
- Gunakan gula halus, jika pakai gula pasir d blender dlu
- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven
- Panaskan oven terlebih dahulu sekitar 15 menit sblm brownies d panggang & gunakan api bawah saja.
Chewy Brownies Shiny Crust
Kebetulan pgn ngabisin coklat bubuk Kong Djie yg beli d belitung dan chocochip, kepikiran deh eksekusi resep brownies kekinian yg shiny mengkilap cantik itu, resepnya udh lama nangkring d cookmark, udh gatel wkwkk,,, Brownies dengan tekstur chewy ini nyoklat bgt rasanya d mulut lembut, padat, dan kenyal,,, Ikuti tips2nya ya biar keluar shiny crustnya:
- Gunakan lebih banyak coklat batangnya (dark cooking chocolate) drpd tepung terigunya
- Gunakan gula halus, jika pakai gula pasir d blender dlu
- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven
- Panaskan oven terlebih dahulu sekitar 15 menit sblm brownies d panggang & gunakan api bawah saja.
Cara Membuat
- 1
Lelehkan cokelat batang + margarin + minyak goreng dengan cara ditim sambil diaduk sampai rata, sisihkan.
- 2
Panaskan oven dengan suhu 150 derajat.
- 3
Kocok gula halus dan telur dengan whisk. Pastikan gula benar2 larut.
- 4
Masukkan lelehan cokelat, aduk rata menggunakan whisk.
- 5
Masukkan terigu + cokelat bubuk, aduk rata menggunakan whisk.
- 6
Adonan jd sangat kental dan berat. Diamkan dlu adonan kurang lebih 5 menit sblm taruh dlm loyang.
- 7
Tuang ke loyang ukuran dgn loyang dilapisi kertas roti yg tingginya dilebihi sekitar 2 cm agar brownies mudah diambil saat matang supaya shiny crust tidak rusak krn brownies tdk boleh dibalik.
- 8
Panggang dgn suhu 170 derajat selama 30 menit (sesuaikan oven masing2)
- 9
Perfect shiny crust 😍😍
- 10
Potong2 brownies setelah dingin. Nyoklat banget dan enakk!!!
- 11
Ini pas yaa tebalnya nggak ketebalan bs langsung gigit.
- 12
Setelah kmrn buat dan banyak yg minat jadi bisa jg buat usaha ya moms.
- 13
Yeyy!!!
- 14
Ini yg bikin kesekian kali dengan topping aneka rasa.
- 15
Karena udah banyak peminat coba bikin sticker lebih bagus lagi
- 16
Aneka topping baru, bikin almond & keju jugaa ❤❤ Nambah lg, kitkat 😋😋
Resep Serupa
-
CHEWY BROWNIES + tips sukses shiny crust CHEWY BROWNIES + tips sukses shiny crust
_30.03.18_Bikin yuk yg blm cobain resep brownies dg tekstur chewy (lembut padat tp kenyal)... Bikinnya mudah dan InsyaAllah akan keluar shiny crustnya jika ikuti tipsnya.Cucok sama resep dr mba Fitri Sasmaya yg ngehits ini. Apalagi dikasih tips agar keluar shiny crustnya :- Gunakan lebih banyak coklat batangnya / dark cooking chocolate drpd tepung terigu- Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender dulu- Pastikan gula benar2 larut saat dikocok- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven- Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah saja..Happy baking😍Salam simply tasty dari dapurVY☺ dapurVY -
Chewy Shiny Crust Brownies Chewy Shiny Crust Brownies
Kk yg lagi libur dari Pondok, minta dibuatkan brownies...resep BundaVY ini sdh lama bgt ada di cookmark...cuma dibaca-baca aja tp blm sempet dicoba 😚 Akhirnya hari ini beranikan diri utk nyoba bikin, krn dibantuin si Kk juga sih...😉Setelah mateng, pd g sabar minta dipotong...apalagi si adek bontot, shiny crust'nya hbs "dipretelin"....😁Tips agar Shiny Crust'nya keluar:1. Gunakan lebih banyak cokelat batang / dark cooking chocolate dari tepung terigu2. Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender3. Pastikan gula benar" larut saat dikocok4. Diamkan adonan sebentar sebelum dimasukkan ke oven5. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah saja#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#TeamTrees Lis -
Chewy Brownies Chewy Brownies
Alhamdulillah akhirnya kesampaian bikin Chewy Brownies yang udah di cookmark dari lama. Hihi.Sumber resep : dapurVyYang paling penting, baca TIPS berikut ini ya sebelum eksekusi. Tips dari mba Fitri Sasmaya agar keluar shiny crustnya :- Gunakan lebih banyak coklat batangnya / dark cooking chocolate drpd tepung terigu;- Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender dulu;- Pastikan gula benar2 larut saat dikocok;- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven;- Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah saja.Nah selamat mencoba! Happy baking! 💕#5resepterbaruku#KamisManis#cookpadcommunity#clovers#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Tjerita Djuli -
CHEWY BROWNISH dan tips sukses shiny crust CHEWY BROWNISH dan tips sukses shiny crust
Ketemu resep dr mb @dapurVY dan @fitrisasmaya. coba2 buat plgi krucils suka yg coklat2, caranya simple dan teksturnya (lembut padat tapi kenyal). Tips kluar shiny crustnya :- Gunakan lebih bnyk coklat batangnya / dark cooking chocolate drpd tepung terigu.- Gunakan gula halus. Jika pakai gula pasir yg diblender dlu.- Pastikan gula benar2 larut saat dikocok.- Diamkan sebentar adonan sblum dimasukan ke oven.- Jng lupa panaskan oven 15 menit sblum adonan dipanggang, gunakan api bawah sja. Happy baking 😘 dewibilha -
Chewy Brownies Chewy Brownies
Tips untuk mendapatkan "Shiny Crust"🍫 Gunakan lebih banyak coklat batangan/Dark Cooking Chocolate daripada terigu🍫 Pastikan gula benar-benar larut🍫 Diamkan sebentar sebelum di Oven🍫 Panaskan Oven 15 menit sebelum adonan masukSource Fitri Sasmaya#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_pati#dapurryuna Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Chewy Brownies Chewy Brownies
Resepnya dr bunda "dapurVY"Perdana bikin, alhamdulillah berhasil.Cantik bngt shiny crustnya.Dikasih tipsnya jg agar keluar shiny crustnya :- Gunakan lebih banyak coklat batangnya / dark cooking chocolate drpd tepung terigu- Gunakan gula halus, jika tidak ada pakai gula pasir yg diblender dulu- Pastikan gula benar2 larut saat dikocok- Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven- Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang, gunakan api bawah sajaSilahkan di coba bunda2, dijamin nagihhh.. Risma Kasyadi -
Brownies Shiny Crust Brownies Shiny Crust
Alhamdulillah... Akhirnya setelah percobaan kedua berhasil muncul si Shiny Crust nya. Kali ini pakai resepnya mbak @dapurVY Chewy Brownies Shiny Crust dan pertama kali bikin langsung berhasil dong.. sesenang itu pokoknya 🤭😍 terimakasih banyak yaa mbak.. 🥰🙏 tapi menurut saya ini lebih ke Fudgy gitu gak sih ? Wkwkkw... berikut adalah Tips-tips nya agar si Shiny Crust nya muncul dari mbak Vy:✓Gunakan lebih banyak coklat batang nya (DCC) daripada tepung terigunya✓Gunakan gula halus (gula pasir yang sudah di blender terlebih dahulu)✓Pastikan gula benar-benar larut saat pengocokan✓Diamkan adonan sebelum masuk ke oven✓Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit sebelum adonan dipanggangSource: @dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4663707-chewy-brownies-tips-sukses-shiny-crust?invite_token=vUYhhp5j3qotGcmBeYsmi7M2&shared_at=1624444154#CookpadCommunity_Depok Astiya Lestari -
Coffee chewy shiny crust brownies Coffee chewy shiny crust brownies
#MomenManisHehehe judulnya panjang banget yaa. Ini brownies superrr enaknya. Kopi nya kerasa, teksturnya bikin nagih banget! Coba yuk 😉TIPS:1. Gunakan lebih banyak Dark Cooking Chocolate daripada tepung terigu.2. Diamkan 5-10 menit sebelum masuk ke oven.3. Gunakan api bawah saja.4. Pastikan gula benar-benar larut yaa..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ummahhaaqagoldenapron#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#shinycrustbrownies#browniesSource: indry hapsari dengan sedikit modifikasi Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Brownies chewy Brownies chewy
tips buat shiny crust ::1. pastikan gula larut saat mau mencampur dengan coklat leleh2. jangan kurangi takaran gula karena shiny crust keluar dari gula..apabila tdk suka terlalu manis gunakan dark chocolate kadar tinggi (70% cacao)3. pastikan oven sudah stabil panasnya. panaskan oven 10-15 menit sebelum baking veeraa -
Shiny Crust Fugde Brownies Shiny Crust Fugde Brownies
Source: fitri sasmaya 🙏😋🥰💕😍Note:Tips agar keluar shiny crust nya...🔆 Pakai lebih banyak dark cooking chocolate daripada tepung terigu🔆 Pastikan gula benar benar larut🔆 Diamkan 5 menit sebelum di ovenJangan lupa selalu panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggang yaa...Ini akan lebih premium kalau pakai butter juga bubuk coklat dan dcc yang kualitasnya bagus..Semoga bermanfaat💕 Anak Sehat🙌🙆 -
Chewy Brownies Chewy Brownies
Source : Fitri Sasmaya dan dapur VySebenarnya ini bikin serba dadakan dari penyelamatan coklat batangan yang pas di timbang ternyata kurang dari resep aslinya 😂😂😂, kurang dikit sih, menurut petunjuk dari salah satu tips supaya shiny crustnya keluar, coklat batangnya harus lebih banyak dari terigunya, ya udah aku kurangin dikit aja terigunya dikira-kira aja 😌, demi penyelamatan coklat batang yang tersisa dan juga karena penasaran dengan kue brownies yang atu ini, dan akhirnya jadi juga, enak dan yummy banget 😋, sampai-sampai 2 ponakan aku aja rebutan,,,,,😅 doyan banget dan ketagihan, padahal sebelumnya salah satu ponakan aku ntu ga gitu suka brownies loh 😁, untuk teman-teman yang mau coba bikin chewy brownies, ini aku tulisin menurut resep aslinya aja ya beserta tips dari resepnya juga supaya shiny crustnya bisa keluar :*Pakai lebih banyak coklat batangan/dark cooking chocolate daripada tepung terigu*Pastikan gula benar-benar larut, pakai gula halus ya, jika tidak ada, bisa pakai gula pasir yang di blender dulu ya*Diamkan sebentar adonan sebelum dimasukkan ke oven*Jangan lupa panaskan oven 15 menit sebelum adonan dipanggangGunakan api bawah ya, dan panggang selama 30 menit atau tergantung dari oven masing-masing👍👍👍👍Siip kapan-kapan bisa coba bikin lagi dengan coklat batang yang pas, biar shiny crustnya lebih banyak keluarnya 😘 AISHA -
Brownies pandan shiny crust Brownies pandan shiny crust
Ceritanya pengen bkin chewy brownies shiny crust.. Tp punya ny wcc.. Ga pny yg dark chocolate.. Jd di modif sdikit deh 😁 Ivone Agnes Schouten
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)