Ayam Coca Cola Anti Gagal

Githa Purnamasari
Githa Purnamasari @Githanks
Depok, Jawa Barat

Masih ada coca cola di pojokan dapur, iseng iseng eksekusi pake chicken wings.. Alhamdulillah orang rumah suka dan katanya mirip sama rasa chicken wings pizza hut yeaaay coba coba tak terduga

Ayam Coca Cola Anti Gagal

Masih ada coca cola di pojokan dapur, iseng iseng eksekusi pake chicken wings.. Alhamdulillah orang rumah suka dan katanya mirip sama rasa chicken wings pizza hut yeaaay coba coba tak terduga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10sayap ayam (saya bagi dua menjadi drumstick dan lengan)
  2. 1/2 kgkentang (optional)
  3. Bumbu marinasi:
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 cmjahe
  6. secukupnyaLada
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmmadu
  9. Bahan tumisan:
  10. 1 siungbawang bombay
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 buahcabai orange
  13. 500 mlcoca cola
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 2 sdmsaos sambal
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaMinyak
  19. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayap ayam, berikan perasan lemon/jeruk nipis diamkan. Setelah itu bilas dengan bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi, campurkan dengan ayam yg telah di cuci bersih. Masukan ke dalam kulkas kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap sempurna ke ayam

  3. 3

    Siapkan penggorengan, panaskan minyak. Masukan bawang bombay, bawang putih dan cabai yg telah di iris-iris. Tumis hingga harum dan layu

  4. 4

    Masukan coca cola, saos sambal dan kecap manis, garam dan gula secukupnya. Saya juga tambahkan 1 buah perasan jeruk nipis supaya rasanya lengkap (asam manis asin). Aduk-aduk hingga mendidih, tes rasa.

  5. 5

    Masukan ayam yang telah di marinasi dan kentang (optional). Masak dengan keadaan api kecil hingga ayam matang dan bumbu mengental. Tutup penggorengan agar ayam empuk dan air cola tidak menguap.

  6. 6

    Jengjengg... Inilah penampakannya sekilas mirip semur ya hehehe oia, ini bisa langsung disantap juga pakai nasi hangat (bagi yang ga sabaran seperti mamaku, karena wanginya bikin penasaran katanya hahaha)

  7. 7

    Selanjutnya, panggang ayam dan tambahkan olesan sisa bumbu di atas

  8. 8

    Selesaiiiiii.. Rasanya setelah dipikir pikir mirip chicken wingsnya pizza hut 😂😂😂 silahkan mencoba sensasinya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Githa Purnamasari
pada
Depok, Jawa Barat
Si bukan jago masak tapi Si bisa masak 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa