Bagikan

Bahan-bahan

25 - 30 biji
  1. 200 grudang yg sdh dikupas, dicincang kasar biar masih terasa udangnya
  2. 200 grtahu, dihaluskan
  3. 1 butirtelur, kocok dgn garpu
  4. 175 grtepung tapioka
  5. 50 grtepung terigu
  6. 4 siungbawang putih, diparut/dihaluskan
  7. 1 sdtgaram
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. 50 mlair
  10. 25-30 lbrkulit pangsit (resepnya di link yg saya tulis di bwh)

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata udang cincang, tahu yg sdh dihaluskan dan telur.

  2. 2

    Masukkan tapioka, terigu, bawang putih, garam dan merica. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan air. Aduk rata.

  4. 4

    Ambil sekitar 1 sdm adonan. Letakkan di tengah kulit pangsit. Rekatkan masing2 ujung kulit pangsit ke tengah. Lakukan hal yg sama hingga seluruh adonan habis. Resep kulit pangsit : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6108195-kulit-pangsit-homemade?via=sidebar-recipes

  5. 5

    Kalau tidak langsung digoreng, simpan di wadah yg bertutup rapat (kedap udara) dan sebaiknya tidak bertumpuk. Kemudian masukkan wadah ke dalam freezer.

  6. 6

    Hasil yg sdh digoreng : batagor yg dibungkus kulit pangsit

  7. 7

    Hasil yg sdh digoreng : batagor tanpa kulit pangsit.

  8. 8

    Semuanya sama enaknya. Empuk, kenyal dan gak keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Indo Bule
Pawon Indo Bule @PawonIndoBule_IN
pada
USA
🍜Love cooking and baking🍞🍛Food and dessert lover🍰📷 www.instagram.com/pawon.indo.bule/
Lebih banyak

Komentar (10)

imaniarputri.90@gmail.com
imaniarputri.90@gmail.com @cook_4792606
kaa mau tanya, kalau yang tanpa kulit pangsit, klo mau di Frozen apa perlu di cemplungin ke air panas dulu?

Resep Serupa