Sambal kacang teri kriuk

Elwis Putri Juli
Elwis Putri Juli @cook_9715588

Ini sambal betul2 tidak pernah membosankan,biasa tp selalu ngangeni ... bahasa kerennya anak kecil main bola 😀, buat temen mkn sop, indomie rebus dan nasi wow..... 😍😍

Sambal kacang teri kriuk

35 orang berencana membuat resep ini

Ini sambal betul2 tidak pernah membosankan,biasa tp selalu ngangeni ... bahasa kerennya anak kecil main bola 😀, buat temen mkn sop, indomie rebus dan nasi wow..... 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grteri (sesuai selera byknya)
  2. 150 grkacang tanah (sesuai selera jg, saya lebih byk kacang)
  3. 10 btgcabe merah
  4. 4 siungbawang merah kecil
  5. Seujung sendokgula
  6. Garam
  7. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe dan bawang, beri sedikit garam, garam tergantung keasinan teri

  2. 2

    Bahan siap olah

  3. 3

    Goreng kacang terlebih dahulu dg api sedang, aduk2 awas hangus..

  4. 4

    Baru kemudian goreng ikan teri sampai kriuk,aduk2 awas hangus jg

  5. 5

    Goreng bumbu halus dg minyak bekas goreng kacang dan teri td dgn api kecil, jika kebanyakan kurangi minyak dulu, beri gula dan penyedap masak sampai cabe terlihat seperti digambar,minyak mulai sedikit terpisah dgn cabenya, matikan kompor baru masukkan kacang dan teri (ingat jika kematangan cabe tidak pas teri bisa melempem, jika cabe kematangan sambal jg akan sulit menyatu dgn teri dan kacang, jika ragu tunggu sambal dingin baru masukkan teri dan kacangnya)

  6. 6

    Jika sudah dingin Sambal teri kacang siap disimpan dalam wadah tertutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elwis Putri Juli
Elwis Putri Juli @cook_9715588
pada

Komentar

Resep Serupa