خورشت فسنجان

23 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
معصومه
معصومه @cook_12320908
مشهد

یه روز تعطیل کنار خانواده یه غذای عالی خیلی میچسبه. من فسنجونم رو با این روش درست میکنم امیدوارم درست کنین خوشتون بیاد #خورشت_فسنجان

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۲ تا ۳ نفر
  1. ۱ عدد سینه مرغ (من یه نصفه ران هم ریختم)
  2. ۲۵ تا ۳۰ عدد گردو
  3. ۳ قاشق غذاخوری رب انار
  4. ۱ عدد پیاز رنده شده
  5. زردچوبه، شکر، نمک، روغن

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    اول مغز گردوها رو آسیاب یا میکوبیم که من آسیاب کردم کنار میزاریم

  2. 2

    بعدش پیاز رو رنده میکنم و با کمی روغن با شعله کم تفت میدم و زردچوبه رو یکم بهش اضافه میکنم و بعدش گردو رو خوب با شعله کم تفت میدم تا رنگ گردو تغییر کنه

  3. 3

    بعدش مرغ رو اضافه میکنم و خوب با گردو تفت میدم و بعدش آب میریزم و اول زیرش رو زیاد میکنم تا به جوش بیاد بعدش کمش میکنم و به دل بپزه

  4. 4

    زمانی که گوشت پخت و گردو به روغن اومد، رب انار رو اضافه میکنم و مزه ش رو میچشم تا ترشیش اندازه شه و کمی نمک هم اضافه میکنم (خیلی نباید باشه من یه سره قاشق چایخوری میریزم) و بعد از یکم جوش خوردن شکر رو اضافه میکنیم که اندازه شکر و رب انار به ذائقه خودتون بستگی داره

  5. 5

    بعداز یکم جوش خوردن خورشت آماده هستش

  6. 6

    من بعضی وقتا گوشت قلقلی هم میریزم که اونم عالی میشه

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
معصومه
معصومه @cook_12320908
در
مشهد
عاشق خانواده اشپزی و شیرینی پزی یه علاقه و یه هنره برام با شیرینی پختن ارامش میگیرمپیش به سوی غذاهای خوشمزه
بیشتر

دستورهای مشابه