Sambal tebikol (Tenggiri, ubi, jengkol) rumahan

Nina calista
Nina calista @cook_14266088
Padang, Sumatera Barat

Resep dari ibunda tercinta, katanya ubi jalar lebih enak rasanya dibanding kentang kalau di goreng dan setelah saya coba buktikan ternyata itu bukan sekedar opini belaka tapi nyata adanya 😄😄.

Selamat mencoba !!
#5ResepTerbaruku

Sambal tebikol (Tenggiri, ubi, jengkol) rumahan

4 orang berencana membuat resep ini

Resep dari ibunda tercinta, katanya ubi jalar lebih enak rasanya dibanding kentang kalau di goreng dan setelah saya coba buktikan ternyata itu bukan sekedar opini belaka tapi nyata adanya 😄😄.

Selamat mencoba !!
#5ResepTerbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 porsi
  1. 100 grikan Tenggiri kering
  2. 250 grjengkol potong dadu
  3. 500 grubi jalar potong dadu
  4. 1 kgcabe merah
  5. 1/4bawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. secukupnyaair putih
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Pertama-tama goreng ikan Tenggiri, jengkol dan ubi jalar hingga matang dan berubah warna menjadi agak coklat keemasan.

  2. 2

    Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih dan air secukupnya ke dalam blender. Lalu tunggu hingga agak halus.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, lalu masukkan cabe yang telah diblender ke dalam panci. Aduk hingga cabe agak berubah warna dan mengeluarkan bau harum.

  4. 4

    Masukkan ikan Tenggiri, jengkol dan ubi jalar yang telah digoreng tadi ke dalam panci. Aduk sampai merata.

  5. 5

    Dan sambal tebikol rumahan pun siap untuk dinikmati bersama keluarga ataupun rekan kerja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina calista
Nina calista @cook_14266088
pada
Padang, Sumatera Barat
hanya seorang pelajar yang mencoba menemukan hobi dan minatnya dalam berbagai bidang termasuk salah satunya adalah memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa