Sambal Goreng Ubi Cilembu

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Waaaah sambal goreng kentang nih, kesukaan ku...... Hehehe itu bukan sambal goreng kentang sayank tapi Sambal Goreng Ubi Cilembu. Oooh emang bisa ubi dibuat lauk untuk makan?? Coba aja sendiri rasanya enaaaaaak banget, ada manis" nya, gurih dan agak pedas juga

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia

Sambal Goreng Ubi Cilembu

9 orang berencana membuat resep ini

Waaaah sambal goreng kentang nih, kesukaan ku...... Hehehe itu bukan sambal goreng kentang sayank tapi Sambal Goreng Ubi Cilembu. Oooh emang bisa ubi dibuat lauk untuk makan?? Coba aja sendiri rasanya enaaaaaak banget, ada manis" nya, gurih dan agak pedas juga

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±60'
6 porsi
  1. 1 kgUbi Cilembu
  2. 150 grbuncis
  3. 100 gcabe merah
  4. 5 Butirbawang putih
  5. 6 Butirbawang merah
  6. 2 buahtomat
  7. 1 ruasjahe
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 batangserai
  10. secukupnyaGaram dan bumbu kaldu
  11. 1/2 SMgula pasir
  12. 200 grair matang
  13. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

±60'
  1. 1

    Kupas dan potong-potong ubi Siangi dan potong-potong buncis

  2. 2

    Geprek serai, satukan dengan daun jeruk, blend bumbu hingga halus

  3. 3

    Goreng ubi hingga kering

  4. 4

    Goreng buncis hingga berubah warna dan agak layu, angkat tiriskan, satukan dengan goreng ubi

  5. 5

    Goreng bumbu yang sudah dihaluskan hingga berbau harum masukkan serai dan daun jeruk Setelah matang beri air biarkan mendidih dan mengental

  6. 6

    Bubuhi garam, bumbu kaldu, dan gula pasir

  7. 7

    Masukkan ubi dan buncis aduk rata, koreksi rasa, matikan kompor, tuang piring saji, taburi bawang goreng.....
    Hidangan.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa