Ayam Gencet Goang

Rumi Sadeli
Rumi Sadeli @RumiSadeli
Subang, Jawa Barat

Pengen makan ayam, tanggal tua jd beli kepala ayam aja d ambil lehernya 😁

Ayam Gencet Goang

5 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan ayam, tanggal tua jd beli kepala ayam aja d ambil lehernya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgleher ayam
  2. 20 buahcabe rawit merah
  3. 7 butirbawang merah
  4. 5 ruaskunyit
  5. 2tomat besar
  6. 1 bkssajiku ayam goreng
  7. Seikatdaun kemangi
  8. secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih leher ayam dan bahan sambel.

  2. 2

    Rebus leher ayam pakai bumbu sajiku, tunggu sampai air menyusut, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Goreng garing leher ayam.

  4. 4

    Ulek cabe rawit merah, bawang merah, kencur dan tomat, kasih garam dan penyedap rasa secukupnya.

  5. 5

    Masukan ayam ke sambel goang sambil d gencet.

  6. 6

    Taburkan daun kemangi, ulek kasar sampe layu.

  7. 7

    Siap dan sajikan.

  8. 8

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rumi Sadeli
Rumi Sadeli @RumiSadeli
pada
Subang, Jawa Barat
ibu rumah tangga yg terkadang malas masak 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa