Zebra cake lembut dan moist (no seret)
-
Eni pawon fakhri“Setor recook mbak..makasih ya resepnya Alhamdulillah berhasil..Masya Allah seneng banget...😘😘” -
Chie Larasati“Makasih resepnya mbak, mantull.Krn q pake loyang tulban jd motifnya kyk marble 😁” -
Meilani“Thanks for the recipe” -
Tika Nyonya Salaf“Trimakasih resepnya mba, ijin re share y”
Ini kali kedua bikin, yg pertama kurang berhasil motifnya, rasanya sih udah mantap, kali ini dimodif dikit di gula, minyak n coklat nya, alhamdulillah berhasil jadi motifnya walau belum bagus bener, hehe.., cake ini lembut, lembab dan harum ya..no seret, Resepnya pake tekhnik pisah kuning n putih telur, mungkin krn ini cakenya jd ringan n lembut sekali ya...
Source : agnes ~ naymom
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Mixer kuning telur, ½ bagian gula pasir dan Sp sampai kental berjejak
- 2
Turunkan speed terendah, Masukkan terigu dan BP yg sdh diayak secara bergantian dgn campuran santan dan minyak, mixer sebentar saja cukup sampai rata, jgn overmix, bisa bantat cakenya
- 3
Di wadah lain, mixer putih telur hingga berbusa
- 4
Masukkan sisa gula pasir secara bertahap, mixer hingga mengembang n kaku
- 5
Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap, aduk balik dgn spatula hingga rata
- 6
Bagi dua adonan, yg satu diberi coklat bubuk dan Pasta coklat, aduk balik dgn spatula hingga rata
- 7
Tuang dlm loyang yg sdh dioles carlo atau margarin + taburan Tepung tipis2, masukkan adonan putih n coklat secara bergantian dgn sendok sayur, pusatkan tuangan adonan ditengah2, lakukan hingga habi
- 8
Panggang dlm oven yg sdh terlebih dahulu dipanaskan ya..., 45-50 menit di suhu 180 ° sesuaikan oven masing2 aja, tes tusuk, keluarkan dr loyang, dinginkan di cooling rak, potong2 sesuai selera
- 9
Harum, lembut n lembab, no seret
- 10
Ini yg pertama kali bikin, ga berhasil motifnya huhuhu, rasanya sama ya, cuma yg ini lebih bnyk coklat nya, seperti resep asli, yg kedua ini sdh sy modif dikit
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu macan bangka / zebra cake Bolu macan bangka / zebra cake
Kue ini khas bangka banget...biasanya dsuguhkan saat hari raya dibangka, seperti imlek, natal, idul fitri.Ini aku bikin versi ekonomisnya ya pakai blueband cake and cookie aja , tapi hasilnya tidak mengecewakan, cakenya tetap lembut ga seret berpasir seperti dijual.Bisa dilihat sendiri cakenya lembut bgt..enak banget pokonya. Silahkan di coba teman-teman.
-
Ogura Zebra Cake Ogura Zebra Cake
Bagi yang lagi diet tapi pengen makan cake, mungkin cake ini bisa jadi alternatif pilihan. Karena ogura ini jenis cake low calorie, tanpa TBM, ringan, lembut kempus2 spt bantal..Bahkan bisa dibilang untuk kategori cake, menurtku ogura ini rasanya kurang manis.Tapi saya sukaaa..karena teksturnya lembut, kempus2 & ga seret.Cobain yuk bunda!^^Source: Tintin Rayner
-
Choco pandan zebra cake Choco pandan zebra cake
ini versi kue yang nggak terlalu moist (lembab) kayak resepku yang sebelumnya. karena emang perbandingan butter dan menteganya aku balik😂😂😂 yang resep sebelah 200 gr butter 100 gr margarine, kali ini aku ganti jadi 100 gr butter 200 gr margarine. hehehe. kurang suka sama kue yang terlalu moist dan kesannya terlalu berlemak. pengen yang rada nyeretin #orangdietlagingeles. tapi asli, ini nggak bikin seret kok😋 lembut cuma yaa teksturnya aja gak serapuh kalau lebih banyak di butternya.
-
Cake zebra Cake zebra
Aku mau share resep zebra cake andalan nih, cakenya lembut banget asal ngadoninnya bener. Selamat mencoba 😊😊😊😉
-
Cake Zebra Cake Zebra
Siang-siang bingung cari cemilan. Akhirnya eksekusi resep bunda Diah Didi. Resepnya memang cake zebra tetapi karena saya tidak punya loyang bulat, punya nya tulban jadi motifnya seperti marmer cake 😄😄😄 Sudah planing mau beli loyang bulat dan bentuk lainnya nih biar cakep hasilnya. Dan aku langsung habis tiga potong pas cake nya baru keluar dari oven. Gak kuat nahan iman. Cakenya lembuuuttt dan gak seret. Yang jelas keluarga punya stok cemilan hari ini. Selamat mencoba 👍
-
-
Zebra Cake Ultah (tanpa pengembang) Zebra Cake Ultah (tanpa pengembang)
Udah lama pengen buat cake ini, cuma bingung gimana buat motif zebranya, kebetulan hari ini hubby Ku ultah, so modal nekat aja kemarin baking nya, ehh berhasil juga hehehe.Zebra Cake perdana pake resep cc @xanderskitchen, cuma pake 5 bahan n step2nya mudah. Semuanya ikut resep asli tapi saya kocok pisah putih telurnya, agar tekstur kue lebih ringan 😉.Untuk Chocolate Ganache saya copy dari @tintinrayner. Selamat mencoba ya 😊
-
Cake zebra Cake zebra
Salah satu kue favoritku...beberapa kali gagal dan kue turun lagi saat keluar oven...coba beberapa resep akhirnya dapat resep yg pas dan hasilnya benar benar lembut banget...
-
Cake Zebra Kukus Cake Zebra Kukus
Assalamu'alaikum..Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-84..Sempat berkali-kali gagal nggak boleh bikin males ya mommies.. Kita harus terus dan terus mencoba dan berlatih 💪🥰Akhir2 ini sering gagal bikin bolu.. Yang ada "ku menangis" teross 😅 "Tapi alhamdulillah udah nemu resep mantull dengan sedikit modifikasi 😊Saya tunggu cooksnapnya yaa ❤#PejuangGoldenBatikApron#week3#16februari2022
-
Cake zebra Cake zebra
bikin ini mumpung dede qonita anteng.ngga bisa poto step by step hapenya lagi dipake nonton video sama dede qonita😁😁.buat yg ngocok manual,kocok sampe telur pucat dan berbusa ya bun.ketersediaan alat masak jangan menjadi halangan untuk mencoba berkreasi😘😘😘
-
Zebra Cake Zebra Cake
Assalamualaikum 😇 resepnya ini punya chef lawthomas marmer cake, tp saya bentuk jd zebra cake, bolunya enak, wangi, gak seret juga.
-
Zebra cake lembut tidak seret Zebra cake lembut tidak seret
Resep ini dari ibu nya teman ..kita modifikasi sedikit sesuai bahan yang ada..hasilnya luar biasa lembut ..akhirnya jadi resep andalan saya kalau ada pesanan zebra cake..terimakasih mak e quitta+ mak e vindha..hehe
Komentar (3)