Pepes Ikan Layang

Bismillaahirahmaanirahiim27.06.24Hai Moms..Kali saya akan menghadirkan menu pepes ikan layang-layang.Menu ini bisa dijadikan salah satu alternatif olahan ikan selain digoreng.Diolah dengan cara dikukus lalu dipanggang sehingga menghasilkan aroma bakar yang khas dengan cita rasa gurih, pedas, manis dan asam segar dengan hadirnya tomat yang masih muda dan belimbing wuluh.Proses pemanggangan bisa menggunakan wajan yang sudah tidak terpakai ya Moms..jangan lupa dialasi daun pisang di bagian bawahnya agar tidak mudah gosong.Ikan layang-layang ( termasuk dalam genus Decapterus) atau di beberapa daerah disebut klentang, mernying, tali-tali dan lain sebagainya. Ikan layang-layang termasuk dalam kelompok ikan pelagis kecil yang mempunyai nilai gizi yang tinggi. Ikan ini biasanya dijual dalam bentuk pindang ataupun dalam kondisi masih segar. Ikan ini bisa dijumpai di hampir seluruh perairan Indonesia, sehingga menjadi salah satu komoditas ikan konsumsi yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi.Pepes ikan layang-layang bisa dihidangkan ditemani dengan sayur asem atau oseng-oseng pakis.Bagaimana resepnya, yuk Moms... segera kepoin sajaSemoga bisa memberi inspirasi dan bermanfaat

Lagi iseng kepengen makan ikan pepes gara2 ingat makan ikan pepes di rumah makan padang sari bungo,jadi ngorek2 bahan yang ada di kulkas.dan jadilah ini....lumayan buat ngobatin rasa kepengen....

Pulang kerja, bingung mau dimasak apa ikan layang yang ada di kulkas. melihat TV ada acara mancing ikan dan ikannya dimasak kuah kuning jadi ada ide masak pepes ikan layang pake mangga muda yang kebetulan ada dalam kulkas

Bosan dengan olahan ikan itu itu aja. Apalagi pakai minyak terus. Ini salah satu solusinya gk pake minyak tapi seger banget.

#PejuangGoldenBatikApronBismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum warahmatullahi WabarakatuhAlhamdulillah setor resep Minggu ke 2.Pepes ikan layang. Di tempat kami sangat banyak ditemui ikan layang segar. Rasa daging ikannya manis dan gurih. Pepes ini salah satu menu andalan yg enak banget.

Ini adalah salah satu #MakananFavoritIbu saya. Karena kalo masak ikan digoreng doang kurang mantep katanya. Masak ini kebetulan karena kangen Ibu dirumah dan saya tinggal di perantauan ikut suami. Menu favorit Ibu emang juara endeusnyaa ! #SemuaTentangIbu

Karena diperantauan yang dicari pasti masakan mama, dari gadis gak pernah nyoba buat pepes ketika jauhlah baru terasa, ini resep mama kupikir susah ternyata gampang dan sederhana tapi rasanya tidak kalah dengan warteg sebelah :) oia ini buat 3porsi yah dan bumbu untuk 6 ikan saja bisa ditambahkan sesuka dan secukupnya

Dapat ikan layang segar dari mbak keponakan, kebetulan pingin pepes. Cuzz ah.. Bikin aja daripada ngiler.. 😋😋😂😂🤣🤣 Bisa ikan apa saja buat pepesnya ya bund, sesuai selera.. 😁 😁 Jangan dibuat ribet.. Karena hidup sudah ribet.. 🤣🤣😆😋😉🤗

Ga pernah bosan sm ikan pepes, apalagi ikan layang yg dipepes, dibanyakin cabenya..hmmm menggugah selera, gagal lagi deh diet nya hihihi