Bismillaahirahmaanirahiim27.06.24Hai Moms..Kali saya akan menghadirkan menu pepes ikan layang-layang.Menu ini bisa dijadikan salah satu alternatif olahan ikan selain digoreng.Diolah dengan cara dikukus lalu dipanggang sehingga menghasilkan aroma bakar yang khas dengan cita rasa gurih, pedas, manis dan asam segar dengan hadirnya tomat yang masih muda dan belimbing wuluh.Proses pemanggangan bisa menggunakan wajan yang sudah tidak terpakai ya Moms..jangan lupa dialasi daun pisang di bagian bawahnya agar tidak mudah gosong.Ikan layang-layang ( termasuk dalam genus Decapterus) atau di beberapa daerah disebut klentang, mernying, tali-tali dan lain sebagainya. Ikan layang-layang termasuk dalam kelompok ikan pelagis kecil yang mempunyai nilai gizi yang tinggi. Ikan ini biasanya dijual dalam bentuk pindang ataupun dalam kondisi masih segar. Ikan ini bisa dijumpai di hampir seluruh perairan Indonesia, sehingga menjadi salah satu komoditas ikan konsumsi yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi.Pepes ikan layang-layang bisa dihidangkan ditemani dengan sayur asem atau oseng-oseng pakis.Bagaimana resepnya, yuk Moms... segera kepoin sajaSemoga bisa memberi inspirasi dan bermanfaat

Ga pernah bosan sm ikan pepes, apalagi ikan layang yg dipepes, dibanyakin cabenya..hmmm menggugah selera, gagal lagi deh diet nya hihihi

Ketemu ikan layang seger di pasar deket rumah, menurut aku ikan layang paling enak dipepes, wangi daun pisang dan kemangi nya nikmat, yuk cobain bundsay

ikan layang murah

Sebagai orang sumatera, ikan laut jadi salah satu menu lauk favorit di rumah. Kalo sudah bosen di balado, menu yang biasa dibuat ya si pepes ini.Dengan bahan yg ada di rumah, dan bumbu yg simple pastinya, jadilah pepes ikan layang ini. Setoran resep ini sekaligus ikut meramaikan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget dan setoran resep #PejuangGoldenApron3.#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Salah satu pepes kesukaan bisa dari ikan layang segar atau ikan pindang. Setelah dikukus, dipanggang sebentar di teflon agar pepes menjadi kering dan ada aroma bakar#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#Kombes_TeamProtein#CookpadCommunity_Bekasi#cookingwithlove

Inspirasi resep dari Mama Adeeva, tapi disesuaikan dengan apa yg saya punya didapur. Kami tidak punya pemanggang arang, jadi saya manggangnya pake double pan.#MenuRumahan#PejuangGoldenApron3#Week5

#pejuanggoldenbatikapron#pepesikanLayang#pepespindang

Karena minyak lagi mahal jadi mengurangi untuk menggoreng ikan, coba deh dipepes aja😂