Bahan-bahan

  1. 250 grtapioka (ambil 1sdm untuk membalur tangan)
  2. 1 siungbawang putih
  3. 1 sdtgaram halus
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 1 batangdaun bawang (rajang halus)
  7. 250 mlair
  8. 3 sdmsantan instan
  9. 🌺 Bahan Bumbu Rujak :
  10. 100 grgula merah (sisir)
  11. 3 bijicabe rawit
  12. Secukupnyagaram halus
  13. Secukupnyaasam jawa
  14. 50 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bawang putih,lada bubuk,garam & kaldu bubuk. Campur bumbu halus dgn tapioka & daun bawang...

  2. 2

    Rebus air sampai benar² mendidih,setelah mendidih masukkan santan aduk rata kemudian matikan api...

  3. 3

    Tuang santan selagi masih panas ke campuran tapioka aduk menggunakan centong kayu hingga tercampur rata...

  4. 4

    Siapkan wadah taburi dgn tapioka. Ambil adonan cireng secukupnya bentuk sesuai selera (jangan lupa sebelum memegang adonan cireng selalu baluri tangan dgn tapioka)...

  5. 5

    Panaskan minyak goreng secukupnya,setelah minyak hangat masukkan adonan cireng masak dgn api kecil dulu setelah bagian bawang cireng mulai mengering goreng dgn api sedang kemudian masak sampai cireng matang...

  6. 6

    Membuat sambal rujak: uleg cabe rawit,garam & asam jawa. Tambahkan air matang & gula merah rebus sampai mendidih. Angkat & saring...

  7. 7

    Siyap dinikmati...😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Astri Anjar🍍
pada
Jember - Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa