#streetfood आलू टिक्की चाट

Puja Chaturvedi
Puja Chaturvedi @cook_11785612

#streetfood आलू टिक्की चाट

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सामग्री

40 मिनट
3 सर्विंग
  1. 500 ग्रामआलू उबले हुए
  2. अरारोट 4 बड़े चम्मच
  3. हरी चटनी
  4. मीठी चटनी
  5. दही फेंटा हुआ आधा कटोरी
  6. उबली पीली मटर एक कटोरी
  7. नमक स्वादानुसार
  8. कटा हरा धनिया हरी मिर्च
  9. लाल मिर्च पाउडर
  10. आयल एक कटोरी

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    उबले आलू ठन्डे करके छील कर उसमे अरारोट मिला कर मैश कर ले व् गोल टिक्की का शेप दे दीजिये

  2. 2

    तवे पर आयल दाल कर आलू टिक्की रख कर पहले 2मिनट तेज फिर सिम गैस पर सेकें..लाल व् कुरकुरे होने तक सेकें

  3. 3

    सिक जाने पर प्लेट में रख कर उस पर मटर डाले फिर दोनों चटनी दही लाल मिर्च हरी मिर्च हरा धनिया व् नमक एक चुटकी दाल कर गर्म सर्वे kijiye

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Puja Chaturvedi
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