आलू टिक्की चाट (aloo tikki chaat recipe in Hindi)

Archana Bhargava
Archana Bhargava @cook_20950781
शेयर कीजिए

सामग्री

15 मिनट
2 लोगों के लिए
  1. 4उबले और मसले हुये आलू
  2. 2बड़ी चम्मच अरारोट पाउडर
  3. 1बड़ी चम्मच बारीक कटी हुई अदरक हरी मिर्च
  4. 2बड़ी चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 2बड़ी चम्मच घी या तेल सेकने के लिए
  7. चाट बनाने के लिए
  8. 2 कपनमक और चीनी के साथ फेंटा हुआ दही
  9. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1 छोटी चम्मचभुना जीरा पाउडर
  11. 4बड़ी चम्मच इमली की खट्टी मीठी चटनी
  12. 2बड़ी चम्मच नमकीन सेव

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    टिक्की बनाने के लिए एक प्याले में आलू, अदरक हरी मिर्च, अरारोट पाउडर, धनिया पत्ती और नमक डालकर अच्छे से मिला लें । फिर उसकी मध्यम आकार की टिक्की बनाकर एक पैन में रखे । धीमी आंच पर थोड़ा घी डालकर, उलटते पलटते हुए भूरी होने तक सेंकें

  2. 2

    जब सिक जाएं तब एक तशतरी में निकाल ले

  3. 3

    अब एक प्याले में फिटा हुआ दही लें, दूसरे में इमली की चटनी लें और थोड़ी लाल मिर्च पाउडर लें

  4. 4

    अब एक छोटे प्याले में जीरा पाउडर लें । अब चाट बनाते हैं, आलू टिक्की के ऊपर दही डालें, फिर लाल मिर्च और जीरा पाउडर डालकर सेव से सजाएं । तुरंत ही परोसें ।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Archana Bhargava
Archana Bhargava @cook_20950781
पर

Similar Recipes