Bakpao pandan

37 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung cakra/segitiga
  2. 1 sdtbaking powder
  3. 2 sdmmargarin/mentega putih
  4. Secukupnyapasta pandan
  5. Sejumputgaram
  6. Isian: meses coklat (sesuai selera)
  7. Bahan biang:
  8. 1 sdmragi instan
  9. 7 sdmgula pasir
  10. 100 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang jadi satu, lalu aduk sebentar dan diamkan sampai berbuih/berbusa, tunggu kurang lebih 10menit.

  2. 2

    Di wadah lain: campur tepung terigu, baking powder, garam, uleni dg ditambahi air sedikit demi sedikit dan tambahkan pewarna dan uleni sampai cukup kalis.

  3. 3

    Diamkan dan tutup adonan dengan kain. Tunggu sampai kurang lebih 45menit. Setelah mengembang, kempiskan dan uleni sebentar lalu bagi adonan dan bentuk menjadi bulatan bakpao.

  4. 4

    Isikan meses pada setiap bulatan, dilempengkan dulu baru dibulat. Lalu tutup dan diamkan kembali selama 30menit.

  5. 5

    Kukus selama 7 menit saja (JANGAN LEBIH DARI 10MENIT, karna bisa kempes nggak cantik.)

  6. 6

    Tekstur bagian bawah setelah dilepas kertas rotinya

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gadis Pemalu
Gadis Pemalu @cook_4684624
pada
Hobi icip-icip makanan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa