Bakpao pandan

Asline Sanny
Asline Sanny @asline123
Jakarta Pusat

Buat cemilan buat my 3 boys, sekalian nyoba isi selai kacang merah baru beli di TBK, siapa tau mereka suka..jd isinya byk varian nih isi cream keju meg, coklat, sama ada sisa coklat glaze tiramizu ehh pas dikukus lumer tuh tiramisu, memang bukan buat isian sih hehe..isi selera aja ya bebass..sesuaikan bahan yg ada di rumah..

Bakpao pandan

17 orang berencana membuat resep ini

Buat cemilan buat my 3 boys, sekalian nyoba isi selai kacang merah baru beli di TBK, siapa tau mereka suka..jd isinya byk varian nih isi cream keju meg, coklat, sama ada sisa coklat glaze tiramizu ehh pas dikukus lumer tuh tiramisu, memang bukan buat isian sih hehe..isi selera aja ya bebass..sesuaikan bahan yg ada di rumah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan a
  2. 850 gramtepung pau cakra emas
  3. 150 gramtepung tan mien
  4. 50 gramsusu bubuk
  5. 150 gramgula halus(gula pasir diblender)
  6. 18 gramragi instan
  7. 350-400 mlair es (sesuaikan ya karna tepung kelembabannya beda2
  8. 100 grammentega putih
  9. 1 sdmpasta pandan
  10. 5 gramgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering, masukan air es sedikit demi sedikit sampai setengah kalis.

  2. 2

    Masukan mentega putih dan garam, mixer sampai kalis. Tidak usah sampai kalis banget kalo buat bakpao, nanti pas dibentuk mulur hehe

  3. 3

    Istirahatkan adonan 30-45mnt, kempiskan adonan timbang adonan, saya @60 gram setelah ditimbang dibulatkan diamkan 15mnt..lalu diberi isi

  4. 4

    Setelah diberi isi, istirahatkan kembali 20-30mnt lalu kukus selama 10mnt dgn api besar. Sebelumnya kukusan harus sudah panas beruap ya. Enjoyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asline Sanny
Asline Sanny @asline123
pada
Jakarta Pusat
mami dari 3 orang anak laki laki yg doyan makan, suka membuat makanan sendiri lebih terjamin bahan bahannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa