Sup krim salmon

Nda-nda
Nda-nda @cook_13862739

Terinspirasi dari salah satu menu sup ikan ketika makan di restoran Lilleheden di Hirtshals, Denmark..masih ingat ada salmon satu potong di freezer..lumayan buat menghangatkan perut.. #5resepterbaruku

Sup krim salmon

Terinspirasi dari salah satu menu sup ikan ketika makan di restoran Lilleheden di Hirtshals, Denmark..masih ingat ada salmon satu potong di freezer..lumayan buat menghangatkan perut.. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 potongikan salmon. Cuci, potong dadu, dan rendam dengan perasan 1/2 jeruk lemon kurang lebih 5 menit (sambil menyiapkan bahan-bahan lain),
  2. 1/2 gelasukuran sedang krim cair tanpa gula (atau bisa diganti susu tanpa gula)
  3. 1 gelasair
  4. 1 buahwortel (kupas dan potong)
  5. Brokoli, saya pakai separuh saja
  6. 3 siungbawang putih, memarkan dan cincang kasar
  7. sejumputpala bubuk
  8. 1/2 sendok makanmerica bubuk
  9. sejumputoregano kering
  10. 2 lembarkeju (dapat diganti keju parut)
  11. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan penggorengan dan tuang minyak

  2. 2

    Goreng salmon sampai kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sisa goreng salmon hingga harum

  4. 4

    Tuang krim aduk rata dan diamkan sebentar hingga akan mendidih

  5. 5

    Tuangkan air, tunggu hingga akan mendidih, masukkan potongan sayuran. Diamkan sebentar

  6. 6

    Masukkan salmon yang sudah digoreng sebelumnya

  7. 7

    Masukkan garam, merica, pala, aduk hingga rata

  8. 8

    Masukkan keju, aduk hingga meleleh (jika kuah terlihat terlalu kental dapat ditambah air sedikit demi sedikit)

  9. 9

    Koreksi rasa dan aduk sebentar. Tuangkan ke dalam mangkok, taburi oregano kering, sajikan saat hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nda-nda
Nda-nda @cook_13862739
pada
Dapur anak kos
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa